Bật mí cách làm món bò cuộn phô mai siêu hấp dẫn

9/13/2018 6:28:20 PM - Lượt xem: 538
Vị ngọt của thịt bò hòa quyện cùng vị béo của phô mai, vị thanh mát của rau củ khiến ai ăn rồi lại muốn ăn nữa. Học ngay cách làm bò cuộn phô mai mà Niềm Đam Mê chia sẻ dưới đây nha.

Cách làm bò cuộn phô mai ngon

Bò cuộn phô mai chiên là món ăn chế biến không quá cầu kì nhưng lại được đặc biệt ưu ái chế biến để thay đổi món ăn cho cả nhà, vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Bò cuộn phô mai vừa có hương thịt bò ngọt thơm vừa có cả chút vị béo ngậy của phô mai nên khiến ai ăn cũng thích nhé. Cùng vào bếp với Niềm Đam Mê học ngay cách làm bò cuộn phô mai để đãi mọi người trong gia đình ngay thôi nào

Nguyên liệu cần có cho món ăn này:

  • 300g thịt thăn bò (hoặc 3 chỉ bò cũng được)

  • 1 củ cà-rốt nhỏ

  • Hành lá

  • - ½ củ tỏi

  • 100gr đậu que Nhật

  • 4 miếng phô-mai

  • Đường, hạt nêm, bột ngọt, nước tương, dầu ô-liu, tiêu

Cách làm bò cuộn phô mai:

- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ

- Thịt bò rửa sạch, cho vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút, thái lát dày khoảng 1,5 -2cm. Dùng chày đập thịt bò cho mềm và tạo độ mỏng vừa phải.

Sơ chế thịt bò

- Cho thịt bò vào âu ướp cùng tỏi , nước tương, hạt nêm, bột đường, đường, dầu ô-liu, tiêu.

Ướp thịt bò với các gia vị

- Ướp thịt xong thì cho vào tủ lạnh 30 phút hoặc để qua đêm và dùng chế biến vào sáng hôm sau cũng rất tiện.

- Cà rốt thái sợi dày 1cm, dài 6cm.

- Đậu que tước xơ, cắt đôi, chiều dài bằng sợi cà-rốt.

Sơ chế rau củ

- Luộc cà rốt và đậu chín rồi vớt ra, ngâm vào âu nướ đá để giữ độ giòn và màu đẹp mắt.

- Phô-mai thái sợi.

Phô mai thái sợi

- Hành lá thái khúc.

- Trải thịt bò đã ướp lên khay, lần lượt đặt cà-rốt, đậu que, hành lá, phô-mai vào. Dùng tay cuốn chặt lại rồi dùng tăm cố định cuộn thịt bò lại.

Cuộn thịt bò với các nguyên liệu

- Bắc chảo lên bếp làm nóng với dầu ăn rồi cho cuộn thịt bò vào chiên lửa lớn (bạn có thể lăn thịt qua bột chiên giòn hoặc cho luôn cuộn thịt bò vào chảo chiên), khi chiên nên để lửa lớn và chiên nhanh, như vậy thịt bò mới không dai và tránh làm phô mai bị chảy.

Chiên thịt bò

- Bày thịt bò ra đĩa và trang trí thêm cho đẹp mắt rồi mời cả nhà cùng thưởng thức thôi.

Thịt bò cuộn phô mai

Món bò cuộn phô mai có hương phô mai thơm, vị thịt bò ngọt đượm, mềm ngon, ăn cực thích, lại còn mang đến cảm nhận khó quên vô cùng. Món này sẽ ngon hơn nếu bạn chấm cùng tương ớt, hoặc nếu ai không ăn cay có thể chấm cùng sốt cà chua. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bò cuộn phô mai chiên nhé! Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm thịt bò bít-tết Beefsteak cũng rất ngon và hấp dẫn đấy .

 

món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày