Cách làm 3 món ăn giúp giảm cân hiệu quả mà cực dễ làm

11/15/2018 9:19:52 AM - Lượt xem: 287
Giảm cân là cả một quá trình và nhiều khi rất khó khăn đối với chị em. Đặc biệt là việc lựa chọn thực đơn giảm cân. Hôm nay niemdamme.vn sẽ hướng dẫn cách làm 3 món ăn rất đơn giản, ngon mà giảm cân an toàn tại nhà nhé.

1.Món sườn non rim mật ong 

Chuẩn bị nguyên liệu làm món sườn non rim mật ong:
400gr sườn non chọn phần sườn ít mỡ thôi nhé.
3 thìa canh mật ong nguyên chất
Nước mắm, ớt bột, muối
giấm gạo, ớt,  vài tép tỏi, hành tímh
Cách làm món món sườn non rim mật ong
Bước 1 : 
Sườn non mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, Sau khi rửa sạch sườn non, để ráo nước rồi đem chặt từng miếng nhỏ vừa ăn , cho ít nước mắm, tiêu, bột ngọt vào ướp sơ trước. Ớt rửa sạch, băm nhuyễn. Tỏi bóc sạch vỏ, băm nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.
Bước 2
Mật ong trộn với hai thìa nhỏ nước mắm, nửa muỗng muối và ít ớt bột. Nếu không ăn cay bạn có thể bổ ớt
Bắt chảo lên bếp cho vào 3 thìa nhỏ dầu ăn, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm sau đó cho sườn vào rán đều hai mặt. Từ từ rót mật ong vào chén  cho tỏi, ớt, nước mắm, giấm vào  khuấy đều để làm nước sốt rim với sườn. Lưu ý trước đó đã ướp sườn với nước mắm nên các bạn nêm thêm thật cẩn thận để tránh bị mặn.
Bước 3
Sau đó cho ít dầu lên chảo, đun sôi sau đó hạ lửa vừa rồi cho lần lượt các miếng sườn vào chiên chín, vàng đều các miếng sườn, hạ nhỏ lửa rồi có thể rồi rưới đều nước sốt vào, đảo đều các miếng sườn để thấm đều nước sốt rồi tiếp tục rán.
Bước 4
Khoảng 5 – 7 phút sau khi món ăn sánh lại, miếng sườn bóng, mùi thơm dậy lên là bạn có thể kiểm tra lại vị món ăn một lần nữa là có thể tắt bếp, rắc tiêu vào là thưởng thức được ngay. Lấy sườn ra đĩa dùng với cơm nóng.

 2. Món hạt sen hấp thịt nạc và trứng 

Nguyên liệu làm thịt nạc hấp hạt sen và trứng cần có:
Hạt sen tươi
Thịt nạc
Nấm hương
Nấm mộc nhĩ, miến
Trứng gà, gia vị.
Cách làm thịt nạc hấp hạt sen và trứng:
Bước 1 : 
Thịt sửa rạch với nước muối loãng, vớt ra để ráo rồi thái thành những miếng nhỏ. Sau đó tiến hành tẩm ướp với các loại gia vị để trong vòng 15 phút cho thịt ngấm hết gia vị
Hạt sen rửa sạch để ráo nước rồi tiến hành tách vỏ hạt sen và bỏ luôn tâm sen cho khỏi đắng. Sau đó cho hạt sen vào nồi luộc chín đến khi mềm nhừ vớt ra. Nấm ngâm cùng với nước muối rửa sạch vớt ra để ráo, tiếp theo thái nhuyễn nấm.
Thịt nạc tiến hành xay nhuyễn. Miến ngâm với nước cho mềm rồi thái nhỏ. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà sau đó đánh nhuyễn.
Bước 2 : Thực hiện hấp
Bạn cho tất cả thịt, nấm cùng miến và hạt sen vào trộn đều với nhau.  Sau đó cho gia vị vào trộn đều thêm lần nữa để món ăn thấm gia vị. Tiếp theo cho lòng trắng trứng gà vào đánh đều để hỗn hợp sánh lại sau đó cho vào chén hay khay để đem hấp.
Cuối cùng bạn cho hỗn hợp vào nồi hấp để hấp chín trong vòng khoảng 7 – 10 phút là được. Lưu ý vừa hấp vừa dùng cọ lớn quết đều lòng đỏ trứng gà lên mặt món ăn để giúp món ăn thêm ngon, hấp dẫn hơn nhé.

3. Món nộm sứa xoài xanh 

Nguyên liệu làm món nộm sứa xoài xanh
300g sứa ( bạn có thể mua những túi sứa lớn ở siêu thị đã sơ chế)
1 quả xoài xanh
1 củ cà rốt
Rau mùi, rau kinh giới
1 quả dưa chuột
Đậu phộng rang, mè rang, hoa chuối, ớt, chanh, tỏi, gia vị.
Cách làm món món nộm sứa xoài xanh
Bước 1: 
Đầu tiên rửa sơ sứa qua nước lạnh, bóp chặt sứa để vắt bớt nước. Cà rốt, dưa leo và xoài ranh rửa sạch, gọt hết vỏ rồi bào sợi trộn nửa thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, để 15 phút vắt cho hết nước.
Bước 2
Hoa chuối thái sợi mỏng rồi cho vào nước giấm pha loãng để ngâm sau đó vớt ra để ráo nước. Ớt tỏi xắt nhỏ sau khi làm sạch. Chanh vắt lấy nước cốt. Các loại rau rửa sạch rồi xắt nhỏ.
Bước 3 : Thực hiện
Tỏi, ớt giã nhuyễn, pha hai thìa canh đường và hai thìa canh nước mắm hòa cho đường tan trộn tỏi ớt vào và vắt vào vài giọt chanh.
Bước 4
Cho xoài, cà rốt và dưa chuột vào tô, đổ sứa cùng hoa chuối vào sau đó thêm rau các loại vào rồi trộn đều lên cho các nguyên liệu thấm đều gia vị. Rắc đậu phộng rang cùng mè lên bề mặt.
Vậy là bạn đã có 3 món ăn ngon, hấp dẫn hỗ trợ bạn trong việc giảm cân rồi đấy. Bên cạnh đó, còn rất nhiều món ăn giảm cân khác bạn nên tham khảo tiếp nhé. Chúc bạn giảm cân thành công.
 
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày