Cách làm bánh khoai mì nướng thơm lừng béo ngậy cực đơn giản tại nhà !

10/9/2018 4:03:39 PM - Lượt xem: 360
Khoai mì (sắn) thường chế biến được nhiều món, ngon nhất phải kể đến chiếc bánh khoai mì nướng ngọt bùi thơm phức. Cùng vào bếp với Niềm Đam Mê học cách làm bánh khoai mì nướng thơm ngon bổ dưỡng để đãi mọi người trong gia đình ngay thôi nào !

Cách làm bánh khoai mì nướng ngon

Khoai mì (sắn) thường chế biến được nhiều món, ngon nhất phải kể đến chiếc bánh khoai mì nướng ngọt bùi thơm phức. Cùng vào bếp với Niềm Đam Mê học cách làm bánh khoai mì nướng thơm ngon bổ dưỡng để đãi mọi người trong gia đình ngay thôi nào !

Nguyên liệu làm bánh khoai mì nướng

  • Khoai  mì : 1kg

  • Dừa nạo : 500gr

  • Đường

  • Sữa 

  • Chuối (nếu thích) 

Cách làm bánh khoai mì nướng

– Khoai mì bỏ vỏ, cho ít muối, ngâm trong nước vài tiếng, lấy ra rửa lại với nước. 

Khoai mì bỏ vỏ ngâm nước


– Mài nhuyễn khoai mì

Tiếp đó bạn mài nhuyễn khoai mì

– Đem khoai mì vắt khô, phần nước khoai vắt được bạn giữ lại, ta lọc phần tinh chất trắng ở dưới và bỏ đi phần váng màu vàng ở trên nhé.

Vắt khoai mì

– Cho dừa nạo vào ngâm với nước, lọc lấy nước cốt.

Lọc lấy nước cốt dừa

- Chuối chín khoảng 2-3 trái cắt nhỏ ướp với ít đường cho thấm, nếu không thích thì bỏ qua khâu này. 

- Cho khoai mì đã vắt khô vào tô, cho vào đó tinh chất khoai mì, nước cốt dừa, 2-4 thìa canh sữa đặc, 100 gr đường trộn đều, đường và sữa gia giảm cho vừa khẩu vị. 

Trộn khoai mì với các nguyên liệu khác

- Cho ít dầu vào khuôn nướng hoặc lót giấy có thấm dầu, cho khoai mì vào khuôn, chuối vào một lớp ở giữa và cho hết vào khuôn.

- Chuẩn bị lò nướng trước 10 phút ở 200 độ C. Cho khuôn bánh vào nướng khoảng 45 phút là bánh chín vàng là được. 

- Chờ bánh nguội lấy ra khỏi khuôn, cắt nhỏ và thưởng thức.  

Bánh khoai mì nướng

Như vậy là bạn đà hoàn thành món bánh khoai mì nướng thơm ngon để cùng gia đình thưởng thức rồi đó. Bánh khoai mì nướng dẻo, đậm đà thêm cả vị beo béo của nước cốt dừa rất hấp dẫn phải không nào ? Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm bánh khoai mì nướng này ! Và đừng quên theo dõi trang thường xuyên để biết thêm cách thực hiện nhiều món ăn ngon khác nữa nhé.

 

 

 

 

món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày