Cách làm bò tái me chua chua ăn là mê

10/14/2015 9:06:31 AM - Lượt xem: 13828
Thịt bò thực phẩm giàu ding dưỡng và chế biến được rất nhiều món ăn ngon và trong món bò tái me chua chua làm mình nghiện nhất. Sau đây là cách làm món bò tai me ngon hấp dẫn cho gia đình bạn nhé.

Nguyên liệu làm bò tai me chua chua ngon hấp dẫn :

  • thịt bò 300 g
  • củ hành tây  1
  • me 100g
  • củ kiệu muối chua 100g
  • Hành phi, lạc rang, rau răm, ngò gai (mùi tàu)
  • Bánh đa, phồng tôm
  • Gia vị: xì dầu, bột ngọt, đường, tiêu, dầu mè, dầu ăn, mắm.

NiemDamme.net hướng dẫn làm bò tai me ngon hấp dẫn


Bước 1 : Thịt bò mua về rửa sạch đem thái mỏng ướp với 1 thìa nhỏ xì dầu, 1/2 thìa nhỏ bột ngọt, 1/2 thìa nhỏ đường, chút tiêu, dầu mè và dầu ăn, trộn đều cho thấm đều gia vị để khi ăn thịt bò ngon đậm đà hơn.

Thịt bò tái me


Bước 2 : Ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ.

Thịt bò tái me


Bước 3 : Cho nước nóng vào bát me, lọc lấy nước cốt (khoảng 1 bát con).

Thịt bò tái me


Bước 4 : Củ kiệu cắt mỏng.

thịt bò tái me


Bước 5 : Hành tây bào mỏng, chần qua nước sôi rồi ngâm lại với nước lạnh có bỏ vài viên đá cho bớt hăng.

Thịt bò tái me


Bước 6 : Bạn đem Thịt bò đã ướp ở trên cho vào xào tái với lửa lớn.

Bước 7 : Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi, cho nước me vào, nêm đường, muối, nước mắm để có vị chua ngọt mặn vừa ăn, nấu keo lại một chút thì cho thịt bò vào đảo đều, tắt bếp.
- Trộn hỗn hợp thịt bò, ngò gai, hành tây, củ kiệu lại với nhau, thêm rau răm, hành phi, lạc rang giã dập.
- Món này ăn kém với bánh đa nướng hoặc phồng tôm tạo nên món ngon tuyệt vời đó nhé

 

 



thịt bò tai me

Thịt bò tai me món ăn ngon hấp dẫn thú vị


Thịt bò xào chín tới, mềm thơm, trộn cùng hành tây, củ kiệu, ngò gai ăn kèm bánh đa hoặc phồng tôm sẽ là món nhắm đã miệng rât thích hợp làm món nhậu ngon cho ông xã nhà bạn đó nhé.
Chúc bạn thành công

món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày