Cách làm bún xào thập cẩm siêu ngon đổi vị cho bữa tối

11/7/2018 9:55:32 AM - Lượt xem: 133
Thỉnh thoảng bạn hãy đổi vị cho gia đình mình với món bún ào thập cẩm này nhé. Món ăn rất đơn giản những mang gia trị dinh dưỡng cao, có tôm, thịt trứng và rau nữa đấy nhé. Cùng vào bếp làm bún xào thâp cẩm thôi nào!

Nguyên liệu làm bún xào thập cẩm

 Bắp cải 150 gr
 Bún gạo 200 gr
 Tôm tươi 100 gr
 Thịt ba chỉ 50 gr
 Trứng gà 1 quả
 Dầu ăn 2 muỗng canh
 Nước tương 1 muỗng canh
 Đường trắng 1 muỗng cà phê
 Dầu mè 1 muỗng cà phê
 Tỏi băm 1 muỗng cà phê
 Muối 1 muỗng cà phê

Thực hiện làm bún xào thập cẩm ngon hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm  bún xào thập cẩm
Bắp cải rừa sạch, để ráo nước rồi cắt sợi.
Trứng đánh ra, làm nóng chảo rồi cho trứng vào chiên chín vàng, sau đó lấy ra thái sợi.
Nước sốt: cho nước tương, đường, dầu mè và nước lọc vào chén khuấy đều. Bắc một nồi nước lên bếp nấu sôi, cho bún gạo vào luộc đến khi thấy bún hơi mềm thì vớt ra xả qua nước lạnh cho chắc bún. Không luộc quá lâu bún sẽ bị bở.
Bước 2
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chỉ đen. Thịt ba chỉ xắt lát mỏng. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tôm và thịt vào xào chín.
Tiếp đó cho bắp cải vào xào cùng đến khi mềm thì cho bún gạo, trứng chiên vào đảo đều trên lửa lớn. Cuối cùng rưới nước sốt lên, thêm chút muối rồi trộn thật đều cùng tỏi băm. Tắt bếp
Bước 3
Cho bún ra đĩa. Bún xào thập cẩm sẽ ngon hơn khi ăn nóng.
Thành phẩm mson ăn thật hấp dẫn đúng không nào. Món ăn này vừa đủ chất dinh dưỡng cho gia đình nhờ sự kết hợp giữa các loại nguyên liệu khác nhau như trứng, thịt, tôm, rau, vừa rất dễ ăn, không gây ngán thích hợp dùng trong bữa cơm tối hoặc bữa sáng đều được nhé. Bên cạnh đó, còn rất nhiều món xào ngon, bạn nên học và làm theo nhé!