Cách làm cà ri bò khoai tây ăn là nghiền

12/2/2018 8:59:38 PM - Lượt xem: 152
Cà ri bò khoai tây là món ăn ngon, bổ dưỡng rất thích hợp cho những ngày se lạnh. Với nhà có trẻ nhỏ thì món ăn này luôn được các bé yêu thích đấy nhé. Cùng vào bếp học cách làm cà ri bò khoai tây thôi nào!

Nguyên liệu làm món cà ri bò khoai tây:

- 700g thịt ức bò, thái thành các miếng vừa ăn
- 1 bát cà rốt, cắt thành miếng vừa ăn; ½ củ hành tây đỏ, thái lát; 1 bát lớn khoai tây, cắt thành các miếng vừa ăn; 1 quả ớt xanh, cắt nhỏ; 2 tép tỏi; 100g sốt cà ri vàng
- 240ml nước ấm; 15ml dầu ăn; Muối
- Cơm trắng ăn kèm
- 50ml sữa dừa
Để hầm thịt:
- 1 nhánh hành lá
- 2 lát gừng

Cách làm cà ri bò khoai tây ngon hấp dẫn:

Bước 1: Thái thịt thành các miếng nhỏ rồi chần trong nước sôi từ 2-3 phút cho hết chất bẩn.
Bước 2: Cho thịt bò vào một nồi áp suất, thêm hành lá, gừng thái lát và nước xâm xấp mặt thịt. Hầm trong khoảng 40 phút hoặc 20 phút ở áp suất cao cho bò mềm.
Bước 3: Rau củ cắt miếng như phần nguyên liệu đã yêu cầu. Đun nóng dầu ăn trên chảo, thêm tỏi vào xào thơm, sau đó cho tất cả các nguyên liệu bên trên vào xào cùng trong 1-2 phút.
Bước 4: Cho thịt bò từ nồi áp suất sang một nồi thường. Đổ nước thịt bò sang, rồi cho tất cả các nguyên liệu vừa được xào vào, đun sôi.
Bước 5: Thêm sốt cà ri vào, đun nhỏ lửa khoảng  10 phút, nêm nếm, thêm muối cho vừa miệng.
Khi khoai tây mềm, cho cà ri bò ra bát, ăn kèm cơm nóng nhé!
 
Vậy là món ăn của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Thành phẩm món ăn thật hấp dẫn đúng không nào. Thưởng thức món ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời của nó đấy nhé. Chúc bạn thành công với cách làm cà ri bò khoai tây nhé!
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày