Cách làm chả cá kho dứa ngon mới lạ cho bữa cơm tối

7/11/2018 10:34:54 AM - Lượt xem: 917
Bạn hãy quên món chả cá sốt hay món chả cá hấp thông thường, hãy thử làm món chả cá kho dứa theo công thức dưới đây xem sao nhé. Hương vị đậm đà cùng vị dứa hòa quyện trong từng miếng chả cá sẽ khiến bạn thích thú đấy.

Nguyên liệu làm chả cá kho dứa :

- 3-4 miếng chả cá chiên sẵn
- 1 khoanh dứa
- Tỏi, bột ớt
- Nước mắm ngon
- Nước dừa tươi

Cách làm chả cá kho dứa đơn giản:

Bước 1
Cách làm món chả cá kho dứa, Bước đầu tiên bạn cần làm đó là gọt vỏ dứa, cắt mắt, cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp chút đường cho dứa được trong và ngọt hơn. Chả cá cắt miếng tuỳ ý thích. Tỏi băm nhuyễn.
Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2
Tiếp đến, bạn phi thơm tỏi cho vàng đều rồi cho dứa và bột ớt vào xào.
Cho dứa vào xào mềm
Cho dứa vào xào mềm
Bước 3
Khi thấy dứa hơi mềm thì bạn cho chả cá vào đảo đều.
Cho tiếp chả cá vào kho
Cho tiếp chả cá vào kho
Bước 4
Đổ chút nước dừa ngập xâm xấp chả cá và dứa. Nêm chút nước mắm và đường cho vừa ăn.
Thêm nước dừa
Thêm nước dừa
Bước 5
Bạn đun cho đến khi nước rút xuống sền sệt thì tắt bếp, bắc nồi chả cá kho dứa xuống, cho ra đĩa.
Thành phẩm chả cá kho dứa
Thành phẩm chả cá kho dứa
Cách làm chả cá kho dứa thật đơn giản đúng không nào! Chả cá kho dứa thơm và đậm đà ăn kèm với cơm sẽ rất ngon. Miếng chả cá đậm đà càng hấp dẫn hơn khi được kho chung với dứa. Chất chua nhẹ của dứa giúp cân bằng vị giác của người ăn, khiến bữa cơm mùa hè trở nên ngon miệng, dễ ăn hơn.Ngoài ra, bạn có thể chế biến các món ăn với dứa để thay đổi cho bữa cơm hằng ngày của cả nhà như nộm dứa dưa chuột , sườn rim dứa, ..ngon không kém đâu nhé! Chúc bạn thực hiện thành công .
 
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày