Cách làm chè chuối nếp nướng món ăn vặt ngon khó cưỡng

5/18/2018 9:37:33 AM - Lượt xem: 757
Chè chuối nếp nướng món ăn vặt khá nổi tiếng với nhiều bạn trẻ. Sự kết hợp vị ngọt của chuối, dai mềm của gạo nếp cùng nước cốt dừa thơm lừng, ngậy béo làm lên món chè chuối nếp nướng độc nhất vô nhị ngon đến khó tả. Cùng xem chi tiết cách làm chè chuối nếp nướng ngay nhé!

Nguyên liệu làm chè chuối nếp nướng gồm:

– Chuối tây: 2 quả
– Gạo nếp: 2 bơ
– Nước cốt dừa: 500ml
– Bột năng: 4 thìa
– Lạc rang vàng giã nhỏ
– Gia vị: đường, muối
– Lá chuối
– Màng bọc thực phẩmtho

Cách làm chè chuối nếp nướng ngon độc đáo:

Bước 1:
Cách làm chè chuối nếp nướng ngon, đầu tiên Ngâm gạo nếp qua đêm với nước ấm cho nở, rồi rửa qua lại, sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2:
– Cho gạo nếp vào nồi cơm điện, thêm 200ml nước cốt dừa cùng 1 chút nước lạnh sao cho lượng nước ngập 1 đốt ngón tay. Khi nước sôi vừa cạn, thêm 1 thìa đường, đảo đều xôi và tiếp tục đậy vung đun với khi nước cạn hẳn, xôi chín mềm.
Gạo nếp đem nấu xôi
Gạo nếp đem nấu xôi
Bước 4:
– Rải màng bọc thực phẩm ra, sau thêm thêm 1 thìa to xôi lên, dàn đều thành hình tròn, đặt chuối vào giữa, rồi cuộn lại sao cho xôi bao đều quanh chuối, rồi nhẹ nhàng tháo màng bọc thực phẩm ra.
Xôi được cuốn tròn quanh quả chuối
Xôi được cuốn tròn quanh quả chuối
Bước 5:
– Lá chuối lau sạch, tước thành từng miếng hình chữ nhật, bọc quanh mỗi miếng chuối. Rồi cho lên bếp nướng đều tay để chuối vàng đều thơm vừa đủ.
Chuối được nướng vàng đều
Chuối được nướng vàng đều
Bước 6:
– Bắc nồi lên bếp, cho 300ml nước cốt dứa, ¼ thìa muối 50ml nước lọc, 1 thìa đường vào đun tới khi đường tan hết thì cho bột năng hòa cùng 1 bát nước vào khuấy cùng tới khi hỗn hợp sền sệt, nước đường không bị cháy.
- Chuối nhẹ nhàng tách lớp lá chuối ra, cắt miếng nhỏ ra bát, rưới nước cốt dừa và cuối cùng rắc lạc rang lên trên và thưởng thức.
Thành phẩm chè chuối nếp nướng
Như vậy là bạn đã hoàn thành cách làm chè chuối nếp nướng ngon hấp dẫn rồi đấy. Từng viên chuối có lớp vỏ ngoài dai dai, bên trong vị chuối bùi, ngọt kèm nước chè béo ngậy cùng lạc rang bùi bùi hẳn ai thưởng thức cũng say lòng. nhân dịp này bạn nhớ học cách nấu món ăn vặt hấp dẫn này nhé!
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày