Cách làm cóc nón xào cay món ăn ngon đơn giản ngày tết

2/5/2018 9:11:53 AM - Lượt xem: 1964
Cách làm cóc nón xào cay món ăn ngon đơn giản chống ngán ngày tết. Trời lạnh mà được nhâm nhi miếng cóc ngon lành này, nhấp thêm ngụm chè nóng ấm thì thật tuyệt vời.

Nguyên liệu làm món cóc xào cay thơm ngon

  • - Gừng tươi 1 nhánh nhỏ
  • - 120g đường
  • - 300g cóc non
  • - Nước muối pha loãng
  • - Ớt bột

món ăn ngon

Công thức làm cóc non xào cay ngon hấp dẫn :

Bước 1 : Cóc non gọt vỏ và ngâm vào nước muối pha loãng
món ăn ngon
- Sau đó bổ cóc làm 4 miếng vừa ăn.
món ăn ngon
Bước 2: Gừng gọt vỏ, thái sợi.
món ăn ngon
Bước 3 : cóc sau khi bạn thì đem vớt ra để cho ráo nước. Ướp cóc và đường cho đến khi đường tan hoàn toàn.
món ăn ngon
Bước 4 : Khi đường tan, bật bếp lửa nhỏ sên cho đến khi miếng cóc trong và dẻo thì bạn cho ớt bột cho đủ độ cay vừa ăn vào.
món ăn ngon
- Bạn đảo cho ớt bám đều thì cho gừng vào.đảo cùng.
món ăn ngon
- Bạn tiếp tục sên cho cóc ngả sang màu nâu và cạn nước là hoàn thiện.
món ăn ngon
Trời lạnh thế này mà được thưởng thức món cóc xào cay rất hấp dẫn bởi vị chua cay, ngọt dịu và thơm mùi gừng thì còn gì bằng. Với những nguyên liệu dễ kiếm bạn hãy vào bếp thực hiện nhé.
Chúc bạn thành công
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày