Cách làm lươn cuốn lá lốt hấp dẫn thơm lừng góc bếp

6/20/2018 9:56:24 AM - Lượt xem: 255
Bên cạnh các món ăn lươn om, cháo lươn.. thì món lươn cuốn lá lốt được rất nhiều người yêu thích. Hương thơm lừng của lá lốt cùng thịt lươn thơm ngậy sẽ là món ăn hấp dẫn cho gia đình bạn ngay tối nay đấy.

Nguyên liệu làm lươn cuốn lá lốt :

- Lươn to:  200g
- Thịt lợn xay: 150g
- Lá lốt: một nắm vừa đủ
- Hành lá, hành khô băm nhỏ, hạt tiêu
Nguyên liệu làm món lươn cuốn lá lốt.
Nguyên liệu làm món lươn cuốn lá lốt

Cách làm lươn cuốn lá lốt thơm lừng:

Bước 1: Trộn đều hỗn hợp thịt xay, hành khô, hạt tiêu, gia vị
Bước 2: Lươn lóc hết xương, thái to cỡ hộp diêm, ướp gia vị đầy đủ
Bước 3: Cuốn thịt vào miếng lươn
Bước 4: Dùng lá lốt cuộn miếng lươn nhồi thịt, dùng hành lá trần qua nước nóng buộc lại cho đẹp.
Bước 5: Đặt chảo lên bếp đợi chảo khô thì cho dầu ăn vào. Chờ dầu sôi thì cho chả vào rán đều các mặt. Khi rán nhớ vặn nhỏ lửa để chả không bị cháy. (Ngoài ra bạn có thể cho vào lò nướng.
Thành phẩm lươn cuốn lá lốt
Thành phẩm lươn cuốn lá lốt
Thành phẩm món lươn cuốn lá lốt thật hấp dẫn. Nhìn món ăn thôi cũng đủ làm cho bạn thấy thích thú rồi. Ngoài ra bạn có thể học cách làm món chả lá lốt đơn giản truyền thống nữa nhé!
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày