Cách làm mâm cỗ chay ngon hấp dẫn cúng gia tiên ngày lễ Phật Đản

5/10/2017 10:01:35 AM - Lượt xem: 49153
Cách làm mâm cỗ chay ngon hấp dẫn cúng gia tiên ngày lễ Phật Đản cho gia đình bạn nhé. Bạn hãy cùng với niemdamme.com.vn vào bếp làm 6 món ăn chay ngon đơn tuyệt vời dưới đây nhé.

Món thứ 1 : Cách làm chả đỗ xanh vàng giòn thơm ngon hấp dẫn

món ăn ngon

Nguyên liệu làm chả đỗ xanh ngon hấp dẫn :
  • 150g đậu xanh bỏ vỏ
  • Dầu ăn, gia vị
  • Xốt mayonnaise chay

Món thứ 2 : Canh nấm hạt sen bổ dưỡng dễ làm

Nguyên liệu:

  • - Hạt sen : 50g ( Chọn hạt sen tươi để tăng hương vị cho món ăn và tiết kiệm thời gian nấu )
  • - Nấm đông cô tươi : 50g
  • - Nấm linh chi : 50g
  • - Cà rốt : 1/2 cây
  • - Đậu hũ non : 100g
  • - Ngò rí, Tiêu, Hạt nêm từ Nấm Hương và Hạt Sen
Các bước thực hiện làm canh  nấm sen ngon bổ dưỡng

Món thứ 3 : Đẹp mắt mà ngon miệng với món đậu hũ hấp la hán

món ăn ngon

Để làm món đậu hũ hấp la hán các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau :
  • -Đậu hũ non: 1 miếng
  • -Thịt nguội chay: 100g
  • -Cải thìa: 10 cây
  • -Nấm đông cô: 10 tai
  • -Gừng: 10 lát
  • -Ớt cắt lát, kỉ tử
  • -Muối, tiêu, đường, dầu hào chay, bột năng, dầu ăn, dầu mè,nước tương 

Món thứ 4 : Ngon đậm đà với món rau củ kho chay

món ăn ngon

Nguyên liệu :
  • - Măng, củ cải muối, cà rốt, củ cải trắng, bắp cải, su hào, đậu đũa, nấm rơm, khổ qua... mỗi thứ một ít
  • - 2 muỗng súp tương hột
  • - 1 bịch nước dừa
  • - Vài củ kiệu băm
  • - Nước tương, muối, tiêu, đường, dầu ăn.

Món thứ 5 : Nem chay váng đậu thanh mát ngày hè

món ăn ngon

Nguyên liệu:
  • - 1 gói váng đậu trắng gồm nhiều miếng to 
  • - 1 quả trứng
  • - 30g giò chay
  • - 30g giá đỗ
  • - Nửa củ cà rốt
  • - Vài cái nấm, 1 củ tỏi, 1 nhánh hành hoa (nếu thích), 1 thìa bột năng
  • - Nước xốt cà chua, nước tương: mỗi thứ 2 thìa canh (60ml tất cả) và một chút dầu mè, tương ớt (nếu thích)

Món thứ 6 : Món ăn ngon dễ làm : mướp đắng kho chay

món ăn ngon

Nguyên liệu cho món mướp đắng kho chay :
  • Mướp đắng to : 2 quả.
  • Đậu hũ trắng: 1 miếng
  • Nấm mèo: 3 tai
  • Bún tàu: 2 lọn
  • Nước dừa tươi: 1 chén
  • Hành boaro phi: 2 thìa
  • Muối, đường, bột năng
  • Dầu ăn, ớt.
  • Nước tương 
  • Bột ngọt 
Nhưu vậy bạn đã hoàn thành xong 6 món chay ngon hấp dãn đơn giản cho gia đình trong ngày rằm rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết
Chúc bạn thành công