Cách làm món cá chép nấu dứa ngon ngọt cho tiết thời mùa thu

10/29/2018 10:05:20 AM - Lượt xem: 197
Cá chép nấu dứa có vị ngon thơm rất dễ ăn. Nhất là khi trời vào thu se lạnh mà được thưởng thức món canh cá chép nấu dứa nóng hổi, thơm lừng thì còn gì bằng. Cùng vào bếp nấu món ngon này thôi!

Nguyên liệu làm canh cá nấu dứa: 

+ 1 con cá chép (khoảng 500g)
+ ½ quả dứa to
+ 2 quả cà chua
+ 2 cây hành lá
+ 1 nắm rau thì là
+ 1 củ hành khô thái nhỏ
+ Gia vị: hạt nêm, muối bột canh, mì chính, dầu ăn.

Cách làm canh cá nấu dứa ngon hấp dẫn: 

Bước 1: Cá rửa sạch, mổ bỏ ruột và mang cá, cạo sạch vảy. Cắt cá thành khúc vừa ăn sau đó thấm khô mình cá. 
Bước 2: Dứa gọt vỏ bỏ mắt, thái dứa thành miếng vừa ăn, dày khoảng 0,5cm; Cà chua rửa sạch thái múi cau.
Bước 3: Hành lá và rau thì là rửa sạch thái nhỏ.
Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm cá vào chiên vàng đều hai mặt thì gắp cá ra đĩa.
Bước 5: Cho 1 thìa dầu ăn vừa chiên cá xong vào một cái nồi, thêm hành khô vào xào thơm, tiếp đó cho cà chua vào đảo qua cho cà chua chín mềm. Bạn nêm thêm một ít hạt nêm, muối bột canh và mì chính rồi đảo đều.
Bước 6: Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi cà chua đun sôi. Khi nước sôi thì cho cá đã chiên vào nấu cùng.
Bước 7: Khi nồi cá sôi trở lại thì bạn cho dứa đã thái vào nấu chung. Bạn đun sôi khoảng 15 phút cho dứa và cá chín mềm làm được. Nêm lại gia vị vào nồi canh cá cho vừa ăn sau đó tắt bếp.
Bước 8: Lấy canh cá ra tô, thêm ít hành lá và rau thì là vào là xong.
Món canh có vị chua  ngọt rất dễ ăn. Vị ngọt của dứa quyện với vị ngọt thơm của cá  khiến  món ăn không hề bị tanh đâu nhé!. Món ăn không những ngon miệng, đưa cơm mà rất giàu dinh dưỡng đấy. Chúc bạn thành công với cách làm món cá chép nấu dứa này nhé!
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày