Cách làm món cá nục kho khế đưa cơm ngày lạnh

12/29/2018 8:49:35 AM - Lượt xem: 338
Cá kho không còn quá mới lạ với chị em nội trợ. Tuy nhiên, với biến tấu của món cá nục kho khế dưới đây sẽ tạo nên món ăn mới vừa ngon, vừa dân dã đưa cơm đấy. Thời tiết lạnh mà được thưởng thức cà nục kho khế với cơm trắng thì quá tuyệt.

Nguyên liệu làm món cá nục kho khế

2 con cá nục
2 trái khế chua
200 gr thịt bụng
Nước mắm, nước tương, ớt, tiêu, đường, nước màu và hành tỏi băm

Các bước làm món cá nục kho khế ngon hấp dẫn

Bước 1
Cách làm món cá nục kho khế, Thit ba chỉ thái và ướp cùng tiêu, muối, nước mắm và hành tỏi khoảng 10p. Cá cũng làm sạch rồi ướp với bột canh cùng thời gian với thịt
Bước 2  
Cho dầu vào nồi và chiên sơ cá cả hai mặt
Bước 3 
Khi chiên xong cá thì cho cá ra đĩa và sếp khế vào nồi trước,
Bước 4
Sau đó đến cá và thịt. Cho nước tương, ớt, thêm đường, muối vào đun nhỏ lửa. Sau khi đun khoảng 5 phút thì cho thêm nửa bát nước vào đun sôi, cứ vậy rim cho cạn nước và thấm cá.
Bước 5 
Trong khi kho ta sóc cá cho đều, không dùng đũa vì như vậy sẽ làm nát cá.
 
Bước 6
Gắp đều cá, thịt và khế từ trên xuống, gắp hết từng góc kẻo nát.
Thành phẩm món cá nục kho khê sthaatj hấp dẫn đúng không nào. Thịt cá thơm, chắc, kèm vị chua chua của khế  được thấm chất béo ngon lắm đấy. Bạn hãy thêm món cá nục kho khế này vào thực đơn món ăn mùa đông của gia đình mình nhé. Chúc bạn thành công.
 
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày