Cách làm món cánh gà xào húng quế vừa thơm vừa lạ cho bữa cơm ngày đông

12/13/2018 2:36:51 PM - Lượt xem: 350
Bạn quá quen với món cánh gà kho hay chiên rồi, hãy thử đổi vị cho gia đình mình bằng món cánh gà xào húng quế này xem sao nhé. Hương vị của món ăn sẽ khiến bạn và gia đình thích thú đấy. Cánh gà chế biến theo kiểu này không hề bị khô, ngọt và đậm đà hơn nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm gà xào húng quế:

Cánh gà: 400g
Húng quế: 1 nắm (nếu bạn muốn dùng giải cảm thì lấy nhiều húng quế một chút nhé)
Tỏi: 1 củ
ớt: 2 quả
1 muỗng cà phê mắm
1 muỗng canh xì dầu
1 muỗng cà phê đường

Cách làm cánh gà xào húng quế ngon hấp dẫn:

Sơ chế nguyên liệu làm cánh gà xào húng quế:
– cánh gà làm sạch, trụng qua nước sôi rồi đem chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
– Tỏi đập dập, băm nhỏ
– ớt bỏ hạt, thái lát
Các bước làm cánh gà xào húng quế:
Bước 1: làm nóng dầu rồi trút tỏi vào phi thơm
Bước 2: Cho cánh gà vào xào cho chín với ớt băm.
Bước 3: cho mắm, xì dầu, đường vào đun cho gà săn lại.
Cuối cùng là cho lá húng quế vào đảo khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Thành phẩm món gà xào húng quế thật ngon và hấp dẫn. Thịt gà thơm mềm, đặc trưng của lá húng kèm sốt sánh quyện khiến gà ngon, đậm đà đến kho quên. Món này ăn kèm cơm nóng thì quá ngon đấy. Chúc bạn thành công với cách làm cánh gà xào húng quế nhé!