Cách làm món chè trái cây ngon trứ danh ai cũng mê

3/9/2018 8:57:07 AM - Lượt xem: 1405
Món chè không thể thiếu vào những ngày nắng nóng. Bạn không cần phải ra ngoài tiệm mà vẫn có thể thưởng thức món chè trái cây ngon tuyệt tại nhà. Cùng học cách làm món chè trái cây dưới đây nhé!

Để làm chè trái cây bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

150ml nước cốt dừa
15ml sữa đặc
15g đường
30ml nước
Trái cây các loại (dưa hấu, dưa bở, xoài)
Phần khoai môn:
200g khoai môn
70g bột năng
15g đường cát
15g nước
Phần khoai lang:
200g khoai lang
100g bột năng
10g nước
Phần khoai tím
100g khoai tím
50g bột năng
10g đường cát
10g nước

Cách làm chè trái cây ngon trứ danh như sau:

Bước 1
Khoai môn, khoai lang, khoai tím sau khi gọt vỏ thì cho vào nồi hấp chín (khoảng 20-30 phút). Tiếp đến, cho khoai ra tô nghiền nhuyễn riêng từng loại. Sau đó cho bột năng, đường cát và nước vào nhào cho đến khi thành một khối dẻo mịn.
Công đoạn sơ chế nguyên liệu
Công đoạn sơ chế nguyên liệu
Bước 2
Lúc này, bạn sẽ có ba viên bột với ba màu sắc khác nhau. Lăn riêng từng viên bột thành đoạn thuôn dài rồi cắt khúc tầm 1-1,5cm.
Công đoạn nặn viên bột
Công đoạn nặn viên bột
Bước 3
Sau đó bắc nồi nước sôi lên bếp và luộc viên khoai, đến khi chuyển màu trong và nổi lên mặt nước thì bạn với ra tô đựng nước lọc. Tiếp tục chuẩn bị hỗn hợp sữa dừa: cho nước cốt dừa, sữa đặc, đường và nước lọc vào tô khuấy đều.
Luộc chín viên khoai và chẩn bị hỗn hợp sữa dừa
Luộc chín viên khoai và chẩn bị hỗn hợp sữa dừa
Bước 4
Dưa hấu, dưa bở, xoài cắt hạt lựu sau đó trình bày ra bát cùng với viên khoai dẻo và đá dăm. Nếu thích, các bạn có thể ăn cùng đậu đỏ hầm và các loại thạch.
Cuối cùng, rưới hỗn hợp sữa dừa lên nữa là chúng ta đã hoàn thành món chè trái cây  rồi đấy!
Công đoạn hoàn thành món chè trái cây
Công đoạn hoàn thành món chè trái cây
Vậy là món chè trái cây đã hoàn thành rồi đấy. Món chè này nổi tiếng với từng viên khoai dẻo thơm cùng sữa dừa béo ngon, ăn  kết hợp cùng trái cây tươi ngon tạo nên vị thanh mát và ngon khó cưỡng . Đây hẳn là món ăn ngày hè độc đáo nhất, bạn nên học cách nấu ăn ngon này cho gia đình mình ngay nhé! Chúc các bạn thành công!
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày