Cách làm món đậu lướt ván sốt chua ngọt ngon mới lạ

3/12/2018 10:50:50 AM - Lượt xem: 1059
Với món đậu lướt ván sốt chua ngọt hẳn ai cũng nghiền và thích hương vị của món ăn này. Vì vậy, bạn không ngại gì mà lăn vào bếp trổ tài làm món đậu lướt ván sốt chua ngọt cho gia đình mình thưởng thức ngay nhỉ?

Nguyên liệu làm món đậu lướt ván sốt chua ngọt :

- 1 đĩa đậu trắng 
- 2 thìa mật ong
- 2 thìa nước tương
- 1 thìa giấm
- 1 thìa đường
- 3 thìa nước
- 1 chút bột nêm
- 1 chút muối
- 1 chút tiêu
- 1 thìa tương ớt
- Vài nhánh tỏi
- 1 ít hành lá
- Dầu ăn
Nguyên liệu làm món đậu lướt ván sốt chua ngọt

Cách làm món đậu lướt ván sốt chua ngọt:

- Bước 1: Đậu trắng cắt thành các miếng vuông, hành lá thái nhỏ, tỏi băm nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
- Bước 2: Gia vị nước sốt gồm: nước tương, mật ong, tương ớt, giấm, nước, tiêu, bột nêm, muối, đường cho vào 1 cái bát và khuấy đều hỗn hợp cho tan đường.
Làm nước sốt
Làm nước sốt
 
- Bước 3: Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng sau đó bạn cho các miếng đậu trắng vào chiên tới khi đậu vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Đậu đem chiên vàng hai mặt
Đậu đem chiên vàng hai mặt
- Bước 4: Đặt chảo sạch lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi cho thơm sau đó bạn cho bát nước sốt vừa pha vào đun cho nước sốt sôi lên mới cho đậu phụ vào đảo đều, rim thêm khoảng 1 phút cho nước sốt rút hết vào đậu là rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp.
Cho nước sốt vào cùng với đậu
Cho nước sốt vào cùng với đậu
- Bước 5: Xúc đậu phụ chiên sốt chua ngọt ra đĩa để thưởng thức với cơm trắng rất tuyệt vời nhé.
Thành phâm món đậu lướt ván sốt chua ngọt
Thành phâm món đậu lướt ván sốt chua ngọt
Vậy là món ăn ngon của bạn đã hoàn tất rồi đấy. Chắc chắn ai cũng sẽ rất thích món ăn tuy đơn giản mà rất trôi cơm này. Bạn hãy học cách nấu  ăn ngon này ngay thôi nào!
 
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày