Cách làm món thịt ba chỉ rang sả ớt đơn giản mà ngon cơm

3/13/2018 9:38:25 AM - Lượt xem: 2177
Món thịt ba chỉ rang sả ớt là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình ngày trời se lạnh. Vị béo ngậy của thịt hòa quyện vị thơm của sả và ớt thách thức vị giác của bất cứ ai. Vậy bạn hãy học ngay cách làm món thịt ba chỉ rang sả ớt ngay dưới đây nhé!

Nguyên liệu món thịt ba chỉ rang sả ớt gồm:

- Thịt ba chỉ: 400 gr
- Sả: 3 cây
- Ớt sừng: 1 quả
- Hành tím, tỏi
- Bột canh, bột nêm, nước mắm, dầu ăn
Nguyên liệu cho món thịt ba chỉ rang sả ớt

Cách làm món thịt ba chỉ rang sả ớt như sau:

Bước 1: Thịt mua về rửa sạch bóp muối cho bớt hôi, sau đó thái thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Sả: phần củ đập dập băm thái nhỏ, phần xanh phía trên thái sợi. Ớt thái vát. Hành tím + tỏi đập dập băm nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu phụ
Sơ chế nguyên liệu phụ
Bước 3: Ướp thịt với một chút hành tím + sả băm nhỏ + 1 thìa cà phê bột canh + 1 thìa cà phê hạt nêm, đảo đều ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Bước 4: Làm nóng chảo, cho vào một chút dầu ăn, phi sả cho thơm sau đó để ra một đĩa riêng.
Thành phẩm món thịt ba chỉ rang sả ớt
Thành phẩm món thịt ba chỉ rang sả ớt
Vậy là món thịt ba chỉ rang sả ớt đã hoàn thành rồi đấy. Cách nấu ăn ngon thật đơn giản phải không nào. Món ăn này có thể làm món mặn hàng ngày hay món ăn mùa đông  đều rất hợp đấy. Bạn nhớ làm theo nhé!
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày