Cách làm siro mận cực đơn giản giải nhiệt cho ngày nóng

5/31/2018 10:06:27 AM - Lượt xem: 410
Mùa mận đến rồi, chị em hãy nhanh tay làm ngay siro mận để giải nhiệt thôi nào. Vị chua chua, ngọt ngọt kèm vị thơm đặc trưng của món siro này hẳn sẽ là thức uống được yêu thích nhất đấy. Cùng vào bếp làm ngay siro mận nhé!

Nguyên liệu làm siro mận gồm:

- Mận hậu: 2kg
- Đường: 1,5kg

Thực hiện cách làm siro mận thơm ngon hấp dẫn:

Bước 1: Cách làm siro mận, Mận rửa sạch, để ráo. Dùng dao tách bỏ hạt mận (nếu cẩn thận hơn thì có thể dùng nạo để nạo bỏ vỏ mận).
Mận được sơ chế
Mận được sơ chế
Bước 2: Rải một lớp mận vào dụng cụ đựng rồi rải tới một lớp đường. Cứ rải lặp đi lặp lại như thế cho đến hết mận và đường.
Mận đem ướp đường
Mận đem ướp đường
Để ướp cho đến khi mận tiết ra nhiều nước và đường tan.
Bước 3: Cho toàn bộ mận và nước mận vào nồi, đặt lên bếp đun sôi khoảng 20 phút. 
Mận đem sên
Mận đem sên
Bước 4: Khi đường tan hết, Gan lấy phần nước mận, để nguội rồi cho vào lọ và cất vào tủ lạnh để bảo quản. Sau 2-3 ngày ta sẽ thu được phần siro mận sánh đặc. Khi uống cho thêm chút nướng và đá là có thể thưởng thức ngay rồi.
Siro mận thu được
Siro mận thu được
Bước 5: Phần bã mận đem xay thật nhuyễn.
Bã mận đem xay
Bã mận đem xay
Bước 6: Cho phần bã mận đã xay nhuyễn này vào nồi. Sên mận ở mức lửa nhỏ cho mận đặc hơn chút nữa là ta đã có được món mứt mận. Mứt mận này có thể dùng để phết bánh mì, làm kem, làm bánh…
Mứt mận đã hoàn thành
Mứt mận đã hoàn thành
Như vậy, chỉ với các bước đơn giản bạn đã có 2 thành phẩm nhâm nhi giải nhiệt hè này rồi. Bạn còn chần chờ gì mà khôngchạy nhanh ra chợ mua mận về làm mứt và siro mận để dùng dần thôi nào! Chúc bạn thành công với món ăn vặt ngon hấp dẫn này nhé!
 
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày