Cách làm sườn hấp tương mới lạ hấp dẫn cho bữa cơm chiều

5/22/2018 3:15:49 PM - Lượt xem: 504
Bạn đã quá quen thuộc với món canh sườn, sườn kho hay sườn rim mặn rồi. Hôm nay bạn thử làm mới cho bữa cơm gia đình mình với món sườn hấp tương dưới đây xem sao nhé. Hương vị của món sườn hấp tương sẽ khiến mâm cơm gia đình bạn thêm ngon và hấp dẫn hơn đấy.

Nguyên liệu làm sườn hấp tương

600g sườn non, chặt miếng dài khoảng 2,5cm
Gia vị để làm sốt:
1 thìa súp đường
1 thìa súp rượu trắng
1 thìa cafe nước tương
1/4 thìa cafe hạt tiêu
1 thìa cafe dầu mè
1/2 thìa súp bột ngô
2 thìa súp nước
Gia vị để ướp sườn:
1 thìa súp tỏi băm
1 thìa súp sốt đậu (tùy chọn)
1 thìa súp đậu đen
1 quả ớt thái nhỏ

Cách làm món sườn hấp tương thơm ngon:

Bước 1
Cách làm sườn hấp tương, Đậu đen rửa sạch với nước rồi để ráo, sau đó cho tất cả phần gia vị ướp sườn vào tô trộn đều.
Cho các gia vị trộn đều
Cho các gia vị trộn đều
Bước 2
Sườn rửa sạch để ráo. Đặt một nồi nước lên bếp đun sôi thì thả sườn vào trần, để 2 phút rồi đổ ra rổ, rửa lại lần nữa.
Sườn đem trần
Sườn đem trần
Bước 3
Cho sườn vào bát tô sau đó cho hết phần gia vị ướp sườn vào trộn đều lên.
Sườn được ướp gia vị
Sườn được ướp gia vị
 
Bước 4
Sau đó cho phần sốt sườn vào trộn đều.
Cho sốt sườn vào trộn đều
Cho sốt sườn vào trộn đều
Bước 5
Dùng màng bọc thực phẩm phin kín tô lại, ướp sườn ít nhất 30 phút.
Sườn được bọc lại chờ gia vị ngấm
Sườn được bọc lại chờ gia vị ngấm
Bước 6
Đặt nồi hấp lên bếp, đun sôi nước sau đó cho sườn vào hấp khoảng 25 - 30 phút là chín.
Khi sườn chín, lấy ra rồi rắc thêm chút hành lá ớt tươi cho bắt mắt nên ăn nóng ngay để cảm nhận trọn vẹn vị ngon của món ăn nhé! 
Thánh phẩm món sườn hấp tương
Thánh phẩm món sườn hấp tương
Thành phẩm món sườn hấp mềm ngon đậm vị chắc chắn sẽ ngon và đưa cơm hơn rất nhiều đấy. Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo nhiều món ngon hấp dẫn khác như: Cách làm món sườn hấp khoai tây 
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày