Cách làm sườn non chiên cay ăn ngay kẻo hết

11/29/2018 2:38:02 PM - Lượt xem: 149
Bạn hãy quên món canh sườn, sườn kho đi thủ làm ngay món sườn chiên cay dưới đây xem sao nhé. Vị cay cay, thơm tỏi ớt thấm từng miếng sườn ăn thật ngon và đậm đà hơn đấy.Học cách làm sườn chiên cay ngay nhé!

Nguyên liệu làm sườn non chiên cay

- Sườn non: 500 gram
- Ớt : 2 quả - Ớt hiểm: 1 -2 quả - Sả: 3 củ - Tỏi: 1 củ - Hành khô: 2 củ - Tiêu: 1 ít - Bột canh: 2 thìa - Mắm ngon: 1 thìa - Dầu ăn: 2 thìa
- Lá chanh

Cách làm sườn non chiên cay ngon hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm sườn non chiên cay
- Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ, sả bóc lớp vỏ ngoài băm nhỏ, ớt băm nhỏ.
- Sườn non rửa sạch bằng nước muối loãng, để khô sau đó chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với chút xíu gia vị.
Bước 2: Chiên sườn
- Đặt chảo lên bếp, thêm dầu vào đun nóng già rồi cho sườn vào chiên vàng các mặt. Sườn sau khi chiên gắp ra đĩa.
Bước 3: Chiên cay
- Phần dầu còn lại bạn gạn bớt ra để lại một ít rồi cho hành, tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho sả, ớt vào đảo đều.
- Tiếp đến cho sườn non vừa chiên vào đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Nếu thích cay cho thêm ít hạt tiêu. Cho sườn non chiên cay ra đĩa rồi thưởng thức khi đang còn nóng.
Chỉ cần bớt chút thời gian cùng với nguyên liệu sườn thường ngày bạn đã có món ăn hấp dẫn mới lạ cho gia đình mình thưởng thức rồi. Thịt sườn thơm, săn chắc cùng vị cay cay, thơm thơm của sả, tỏi mới thật ngon. Thỉnh thoảng bạn nên đổi vị cho gia đình mình bằng món ăn ngon này nhé. bên cạnh đó, món sườn chiên tỏi kiểu Thái cũng ngon không kém, bạn nên tham khảo tiếp nhé!
 
 
 
 
 
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày