Cách làm thạch xoài hình trứng ngộ nghĩnh độc đáo hấp dẫn

6/23/2015 12:06:47 PM - Lượt xem: 6896
Món thạch xoài với nhưng hình dạng độc hấp dẫn thì càng làm bạn trở lên thích thú hơn. Hôm nay NiemDamMe sẽ hương dận bạn làm thạch xoài có đôi chút thay đổi sẽ làm cho các bé nhà bạn vô cùng thích thú.

Nguyên Liệu chuẩn bị làm thạch xoài hình trứng :


a) Cho phần lòng đỏ trứng gà:

  • 1 trái xoài lấy thịt xay nhuyễn
  • 4gr bột rau câu
  • 150ml nước
  • 30gr đường


b) Cho phần lòng trắng:

  • 200ml nước cốt dừa
  •  5gr bột rau câu
  • 100gr đường

Thạch trứng xoài

Chuẩn bị nguyên liệu làm thạch xoài hình trứng


NiemDamMe.Net hướng dẫn bạn cách làm thạch xoài hình trứng :

Bước 1: Làm phần lòng đỏ : Cho Nước, đường bột rau câu cho hết vào nồi nấu với lửa vừa, khi rau câu trong veo, đường tan, cho xoài xay nhuyễn vào hòa chung là tắt bếp.


thạch trứng từ xoài

Cách làm thạch xoài


- Xong Đổ rau câu xoài ra khuôn muffin nhỏ hay cái chén nhỏ.


Thạch trứng từ xoài ngon

Tạo  hình dáng cho thạch xoài

Bước 2 : Làm phần lòng trắng : Cho nước cốt dừa, đường, bột rau câu vào nồi, nấu với lửa vừa khoảng 10 - 15 phút cho rau câu trong thì tắt bếp. Vừa nấu vừa khuấy đều theo một hướng nhé.

Thạch trứng từ xoài

Làm lòng trắng trứng


Bước 3: Đổ rau câu dừa ra chén hay khuôn to, chờ rau câu dừa hơi đông thì lấy lòng đỏ rau câu xoài cho lên mặt rau câu dừa. Cho khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng là thạch định hình đông cứng. Thế là bạn đã có món thạch dưa xoài hinh trứng món ăn ngày hè đầy hấp dẫn


Thạch trứng  từ xoài

Tạo hình dáng quả trứng cho thạch xoài

thạch trứng từ xoài

Cách làm thạch xoài hình trứng vô cùng hấp dẫn


Chỉ cần biến đổi  đôi chút bạn đã có được món thạch xoài hoàn toàn mới và hấp dẫn nhưng thành viên trong gia đình bạn hơ nhất là các bé. Bạn hay thêm công thức này vào nhưng mẹo vặt nấu ăn trong gia đình bạn nhé
Chúc các bạn thành công