Cách làm thịt ba chỉ lắc sả tắc ngon khó cưỡng

8/10/2018 11:38:24 AM - Lượt xem: 864
Nếu bạn đã quá quen thuộc với những món như xoài lắc, cóc lắc... thì chắc chắn sẽ ngạc nhiên và thích thú với món thịt ba chỉ lắc sả tắc. Cùng Niềm Đam Mê khám phá món thịt ba chỉ lắc sả tắc qua bài viết dưới đây nhé

Thịt ba chỉ lắc sả tắc

 

Món thịt ba chỉ lắc sả tắc thơm ngon giòn giòn, lại có vị chua ngọt và thơm nồng của sả và tắc làm cho món ăn càng thêm đậm đà khó quên, giúp cho bạn có bữa ăn ngon miệng bên bạn bè và gia đình. Cùng Niềm Đam Mê vào bếp thực hiện món ăn hấp dẫn độc đáo này thôi nào

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ lắc sả tắc

  • 500 g thịt ba chỉ heo

  • 5 - 6 quả tắc ( quả quất )

  • 2 - 3 cây sả

  • Vài trái ớt hiểm

  • Dầu ăn

  • 1 ít lá chanh

  • Gia vị: muối tôm, nước mắm, đường, muối

Cách làm thịt ba chỉ lắc sả tắc

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thấm cho khô rồi ướp với 1 ít muối trong tầm 15 phút cho thấm. Sả, ớt thái miếng nhỏ, tắc cắt đôi

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Đem chiên thịt ở lửa nhỏ để thịt chín đều cả bên trong. Sau đó, chờ thịt nguội bớt rồi cắt miếng vừa ăn.

Chiên thịt ba chỉ rồi cắt miếng vừa ăn

Bước 3: Cho thịt đã cắt vào 1 cái tô lớn, nêm vào 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh muối tôm, 1 muỗng canh đường (các bạn có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị nhé). Trộn đều cho thịt thấm gia vị.

Bước 4: Sau đó cho tắc và sả băm, ớt băm, lá chanh đã cắt nhuyễn vào 1 cái hộp đậy nắp lại rồi lắc đều.

Cho thịt và các nguyên liệu vào hộp và lắc đều

Bày ra đĩa và thưởng thức

 

Thịt ba chỉ là một nguyên liệu khá phổ biến nhưng khi ăn nhiều thì khá ngấy. Tuy nhiên, khi đi cùng với quả tắc thì bạn sẽ có một món thịt ba chỉ ngon đến ngất ngây, ăn hoài mà chẳng ngán. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món thịt ba chỉ lắc sả tắc ! Và đừng quên theo dõi trang để biết thêm nhiều món ăn ngon hấp dẫn khác nữa nhé !

 

 

món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày