Cách làm thịt bò xào nấm thơm mềm ngon khó cưỡng

11/15/2018 8:45:57 AM - Lượt xem: 159
Thịt bò xào nấm không còn quá mới lạ với các chị em. Nhưng với món bò xào nấm theo kiểu này thì không phải ai cũng biết nhé. Bò xào nấm với nước sốt đậm đà, thơm lừng và sệt sệt màu cánh gián mới thật ngon.

Nguyên liệu làm thịt bò xào nấm 

300g thịt bò
1 thìa súp nước
1 thìa cafe bột ngô
Dầu thực vật
4 thìa cafe dầu hào
1/4 thìa cafe baking soda (tùy chọn)
2 thìa cafe dầu hào
500ml nước dùng hoặc nước bình thường
3 thìa súp nước tương
1/2 thìa cafe dầu mè
1/2 thìa cafe muối
1/4 thìa cafe đường
1/8 thìa cafe hạt tiêu
3 lát gừng
2 nhánh tỏi
Hành lá
200g nấm
1 thìa súp rượu nấu ăn
3 thìa súp bột bắp cộng với 3 thìa súp nước hòa tan

Cách làm thịt bò xào nấm ngon hấp dẫn

Bước 1
Cách làm thịt bò xào nấm, Ướp thịt bò với 1 thìa súp nước, 1 thìa cafe bột ngô, 1 thìa cafe dầu ăn, 2 thìa cafe dầu hào, 1/4 thìa cafe baking soda. Ướp thịt trong 10 phút. Nấm thái lát mỏng. Tỏi băm nhỏ, hành thái khúc chéo, gừng thái lát.
Bước 2
Cho chút dầu vào chảo, khi dầu nóng cho thịt vào đảo sơ. Thịt chín tái thì trút ra đĩa.
Bước 3
Vẫn dùng chảo đó, thêm chút dầu sau đấy cho hành trắng, gừng, tỏi vào đảo sơ lên.
Bước 4
Cho nấm, muối vào đảo đều với hành lá.
Bước 5
Sau đó cho nốt phần gia vị còn lại cùng với thịt bò vào đảo đều.
Bước 6
Từ từ đổ phần nước bột ngô đã hòa vào, đảo đều rồi thêm hành lá. Xào thêm 3 phút rồi tắt bếp.
Chỉ với các bước đơn giản bạn đã biến tấu món thịt bò thông thường thành món ăn mới lạ mà cực ngon nhé. Thịt bò xào nấm với phần nước xốt đậm đà sẽ giúp bữa cơm gia đình của bạn hấp dẫn hơn. Chúc bạn thành công với món ăn ngon này nhé!
 
 
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày