Cách làm thực đơn 3 món ngon mà đơn giản cho bữa tối

6/19/2018 8:55:36 AM - Lượt xem: 919
Với những chị em bận rộn thì thự đơn mâm cơm với 3 món ngon mà chúng tôi chia sẻ dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời đấy. Cách nấu đơn giản mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng có món canh, món xào, và món rán và ngon còn gì bằng nào!

Món thứ 1. Canh tôm nấu mồng tơi

Món canh tôm mồng tơi

Món canh tôm mồng tơi

Nguyên liệu nấu canh tôm mồng tơi gồm:

- Tôm
- Rau mồng tơi
- Nước măm, bột ngọt

Cách nấu canh tôm mồng tơi:

- Tôm rửa sạch rồi lấy phần đầu tôm hoặc có thể lấy cả con tôm, cho tôm vào máy xay cùng với 1 chút muối, nước và xay nhuyễn tôm.
- Đổ qua rây để lọc lấy nước tôm cho vào nồi, rau mồng tơi nhặt lấy ngọn non rồi rửa sạch để cho ráo nước, thái vừa nhỏ.
- Đặt nồi nước canh lên bếp nấu cho sôi thì để lửa nhỏ vừa, thêm 1 xíu nước mắm, bột ngọt nếu thích rồi nếm lại cho vừa miệng. Khi nồi canh sôi lên thì cho rau vào nấu cho rau chín là tắt bếp, múc canh tôm ra bát để thưởng thức.

Món thứ 2. Cá rán giòn

Cá rán giòn thật hấp dẫn

Cá rán giòn thật hấp dẫn

Nguyên liệu làm món cá rán giòn:

- Cá rô phi hoặc tùy thích
- Muối hạt
- Tiêu, nước mắm, ớt, dấu ăn

Cách làm món cá rán giòn ngon:

- Cá mua về sơ chế cho sạch rồi thấm khô nước, xát 1 chút muối lên cá để khi rán cá sẽ đậm đà.
- Cho vài thìa dầu vào chảo đun cho dầu nóng mới gắp cá cho vào chiên, khi cá đã chuyển màu vàng mới lật cá chiên tiếp mặt còn lại, cá chín vàng giòn thì gắp ra đĩa, rắc lên cá 1 chút muối tiêu hoặc chấm nước mắm ớt tùy theo ý thích.

Món thứ 3. Mực xào tỏi tây

Món mực xào tỏi tây

Món mực xào tỏi tây

Nguyên liệu làm món mực xào tỏi tây:

- Mực lá hoặc mực ống tươi
- Tỏi
- Tỏi tây
- Mắm, tiêu, muối, bột nêm, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm mực xào tỏi tây

Mực sơ chế sạch sau đó khứa hình vảy rồng, cắt miếng vừa ăn. Tỏi tây rửa sạch thái miếng vát chéo. Tỏi băm nhỏ.
Cho nước vào nồi đun sôi thì cho mực vào chần sơ qua, vớt mực ra để ráo nước.
Đặt chảo lên bếp cùng với 1 chút dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho tỏi băm vào phi cho thơm, tiếp theo cho mực vào xào nhanh tay, thêm tỏi tây và đảo đều, nêm chút nước mắm, muối, bột nêm, tiêu cho vừa khẩu vị, đảo đều là tắt bếp, xúc ra đĩa thưởng thức với cơm nóng.
Mâm cơm ngon
Mâm cơm ngon
Vậy là mâm cơm của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Các món ăn tuy đơn giản những vẫn rất ngon, giàu dinh dưỡng và đặc biệt rất hấp dẫn đấy. Đây hẳn là mâm cơm ngon mỗi ngày bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình bạn nhé!
 
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày