Cách làm tim gà xào sả ớt siêu ngon cho bữa cơm tối

6/26/2018 2:48:28 PM - Lượt xem: 1466
Từng miếng tim gà thơm mềm, đậm đà đặc biệt là mùi thơm phức cảu sả và ớt sẽ là món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn tối nay đấy. Cùng xem cách làm món tim gà xào sả ớt ngay thôi!

Nguyên liệu làm món tim gà xào sả ớt

- 500gr tim gà
- 1 nhánh sả; 3 trái ớt; 2 tép tỏi; 1 củ hành khô
- 1/2 muỗng cà phê bột nghệ
- 1 nhánh hành lá; 1 nhánh ngò
- Gia vị: 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu hào, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê bột nêm.
Nguyên liệu làm món tim gà xào sả ớt
Nguyên liệu làm món tim gà xào sả ớt

Hướng dẫn cách làm món món tim gà xào sả ớt:

Bước 1: Hành, ngò thái rối. Tỏi băm. Sả thái mỏng. Ớt thái khoanh tròn.
Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2: Tim gà chà rửa với muối, sau đó xả qua nước lạnh thật sạch. Thái đôi, loại bỏ các gân máu. Cho tim gà vào âu cùng bột nêm, tiêu, nghệ, trộn đều.
Tim gà ướp gia vị
Tim gà ướp gia vị
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi và sả vào xào thơm.
Bước 4: Sau đó cho tim gà vào xào 3-4 phút. Tiếp đến cho hết gia vị vào đảo đều, đậy nắp, đun lửa thấp, rim từ 4-5 phút.
Sau đó dùng đũa đảo đều cho tim gà ngấm gia vị và chín. Cuối cùng cho hết ớt, hành lá và ngò vào xào chung vài phút, nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
Cho tim gà vào xào chín cùng hành , ngò
Cho tim gà vào xào chín cùng hành , ngò
Cho tim gà xào sả ớt cho ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.
Thành phẩm món tim gà xào sả ớt
Thành phẩm món tim gà xào sả ớt
Thành phẩm món ăn thật ngon và hấp dẫn phải không nào. Món ăn này sẽ mang đến cho gia đình bạn bữa cơm đầy thú vị đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tim gà xào sả ớt trên đây nhé! Bên cạnh đso, bạn có thể tham khảo cách làm món tim gà rim tiêu cũng rất ngon đấy.
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày