Cách nấu canh gà dứa khổ qua thơm mát cho ngày đầu tuần

3/19/2018 9:35:11 AM - Lượt xem: 533
Bạn đã quá quen thuộc với món canh gà nấu nấm hay món canh gà nấu bí nhưng với món canh gà dứa khổ qua thì chắc hẳn bạn không biết đúng không nào. Hương vị độc đáo của món canh này khiến bạn say mê đấy. Cùng học cách nấu canh gà dứa khổ qua nhé!

Nguyên liệu nấu canh gà dứa khổ qua gồm:

- 300g thịt gà (tùy thích có thể chọn phần ức, cánh hoặc đùi)
- 1 quả khổ qua cỡ vừa, 1/4 quả dứa, 700ml nước hầm xương gà hoặc nước lã
- Hạt nêm, muối, rau mùi.
Nguyên liệu cần có cho canh gà dứa khổ qua
Nguyên liệu cần có cho canh gà dứa khổ qua

Cách nấu canh gà dứa khổ qua như sau:

Bước 1: Gà xát muối rửa sạch, để ráo rồi chặt miếng vừa ăn.
Bước 2: Khổ qua bỏ ruột rồi cắt miếng miếng dày cỡ 2cm.
Khổ qua thái miếng vừa ăn
Khổ qua thái miếng vừa ăn
Bước 3: Dứa cắt miếng vừa ăn.
Dứa thái miếng vừa
Dứa thái miếng vừa
Bước 4: Cho nước vào nồi đun nóng với lửa vừa rồi cho thịt gà vào nấu cùng với khoảng non nửa muỗng nhỏ muối cho đến khi thịt gà chín vừa ăn (khoảng 15 phút).
Bước 5: Trong khi nấu thỉnh thoảng vớt bọt cho nước canh được trong, sau đó cho dứa vào nấu cùng thêm khoảng 5 - 7 phút, cuối cùng cho khổ qua vào nấu khoảng 1 - 2 phút là được, nêm thêm chút hạt nêm cho vừa ăn.
Bước 6: Múc canh ra bát, trên rắc rau mùi, dùng nóng hay nguội đều ngon.
Thành phẩm món canh gà dứa khổ qua
Thành phẩm món canh gà dứa khổ qua
Chỉ với các bước đơn giản là bạn đã có ngay món canh mới lạ cho gia đình mình thưởng thức rồi. Món canh ngọt thơm từ dứa và gà, kem vị đăng đắng nhè nhẹ của mướp đắng khiến món ăn hấp dẫn không giống bất cứ món canh nào. Đây là món ăn ngày hè thanh mát và bổ dưỡng đấy. Bạn nhớ học cách nấu ăn ngon này ngay nhé!
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày