Cách nấu cháo tim gà ngon hấp dẫn cho bé

11/14/2018 9:46:46 AM - Lượt xem: 147
Cháo gà là món ăn ngon, bổ dưỡng rất thích hợp cho người gải, trẻ nhỏ và người mới ốm dậy. Món cháo thơm ngon và cách nấu cực kỳ đơn giản. Cùng vào bếp nấu cháo tim gà ngay thôi nào!

Nguyên liệu chuẩn bị nấu cháo tim gà

– Tim gà: 200 g
– Gạo tẻ: 200 g
– Gạo nếp: 50 g
– Hành khô: 1 củ
– Nước dùng gà; thịt gà xé nhỏ (nếu thích); dầu ăn; nước mắm ngon; mì chính
– Hạt tiêu; ớt bột (nếu thích); hành lá, rau mùi: 1 ít

Cách nấu cháo tim gà thơm ngon bổ dưỡng 

Bước 1:
Rửa sạch tim gà bằng nước muối loãng, cắt làm đôi. Sau đó, ướp tim gà với hành khô băm nhỏ, ½ thìa bột canh. Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho tim gà vào xào chín rồi cho ra bát nhỏ.
Bước 2: 
Phần gạo nếp và gạo tẻ bạn cho vào máy xay khô xay rối rồi ngâm gạo khoảng 2 giờ để khi nấu gạo sẽ nhanh nở và mau nhừ. Hành hoa, rau mùi cắt bỏ rễ rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 4
Tiếp theo, bạn cho gạo vào nồi ninh cùng nước dùng gà, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều để gạo không bị vón cục và khê ở đáy nồi. Nếu thấy cạn nước thì tra thêm phần nước dùng gà hoặc nước lọc vào đun cho đến khi hạt gạo nở và chín mềm.
Nêm nước mắm ngon cho vừa miệng. Khi thấy nồi cháo chín cho tim gà và thịt gà vào đảo đều lên nấu thêm 1-2 phút.
Bước 3: Cuối cùng bạn cho thêm hành, mùi thái nhỏ, ít mì chính rồi cho cháo ra bát thêm ít hạt tiêu, ớt bột ăn cùng sẽ rất ngon đấy.
 
Bước 4: Cho cháo ra tô và thưởng thức
Cách nấu cháo tim gà cực kỳ đơn giản và nguyên liệu dễ tìm nữa. Cháo tim gà thơm ngon, bổ dưỡng này có thể dùng vào bữa sáng hằng ngày. Đây hẳn là món ăn ngon bổ dưỡng cho bé và cho cả nhà mình rồi. Chúc Các bạn thành công và ngon miệng!
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày