Cách nấu chè hạt sen nấm tuyết cực thanh mát cho ngày hè

7/11/2018 9:49:20 AM - Lượt xem: 1908
Chè hạt sen nấm tuyết là món chè giải nhiệt thơm ngon và đặc biệt rất tốt cho sức khỏe. Cách nấu món chè này khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm mua dù bạn không khéo nấu ăn vẫn có thể làm được. Cùng theo dõi cách nấu chè hạt sen nấm tuyết thôi!

Nguyên liệu nấu chè hạt sen nấm tuyết:

- 230gr hạt sen tươi
- 200gr đường phèn
- 1 thìa hạt câu kỷ tử
- 8-10 quả táo tàu
- 1 cái nấm tuyết
- 1 ít long nhãn khô
- Nước để nấu chè
Nguyên liệu nấu chè
Nguyên liệu nấu chè

Cách nấu chè hạt sen nấm tuyết ngon bổ dưỡng:

Bước 1: Nấm tuyết cho vào nước ngâm 15 phút cho nở mềm.
Ngâm nấm tuyết
Ngâm nấm tuyết
Bước 2: Hạt kỷ tử, táo tàu rửa qua, ngâm 5 phút vớt ra.
Bước 3: Cho nước vào nồi rồi cho nấm tuyết vào đun sôi thì hạ lửa nhỏ đun đến khi nấm mềm.
Nấm tuyết đun mềm
Nấm tuyết đun mềm
Sau đó cho long nhãn khô, táo tàu, hạt sen, kỷ tử vào đun thêm 5-10 phút cho hạt sen chín mềm (hạt sen tươi nên rất mau chín).
Cho các nguyên liệu vào nấu mềm
Cho các nguyên liệu vào nấu mềm
Bước 4: Tiếp đến, cho đường phèn vào khuấy cho đường tan hết và chè sôi trở lại thì tắt bếp, chờ cho nguội thì cho nồi chè vào ngăn mát 3-4 tiếng cho chè lạnh.
Khi ăn, múc ra thưởng thức có thể thêm đá nếu thích.
Thành phẩm chè hạt sen nấm tuyết
Thành phẩm chè hạt sen nấm tuyết
Chỉ qua vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món chè thanh nhiệt cho gia đình mình rồi đấy. Chúc bạn thành công với cách nấu chè hạt sen nấm tuyết nhé!
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày