Cuối tuần làm lòng non chiên sốt tương nhâm nhi cực đã tại nhà

4/6/2018 9:08:01 AM - Lượt xem: 822
Lòng non chiên sốt tương là móm ăn ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần. Món ăn vừa thơm phức lại dai giòn thật thích hợp để cho ông xã nhâm nhi. Hãy cùng khám phá cách làm lòng non chiên sốt tương dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món lòng non chiên sốt tương gồm:

- 500gr lòng non
- ½ củ hành tây
- 5-7 củ sả
- Giấm hoặc chanh
- Ớt
- Rễ mùi
- Hạt tiêu, gừng
- Gia vị: mắm, dầu ăn, nước tương, đường.
Nguyên liệu làm món lòng non chiên sốt tương

Cách làm món lòng non chiên sốt tương như sau:

Bước 1: Dùng giấm hoặc chanh để khử mùi hôi, rửa nhiều lần nước tới khi lòng non sạch thì cắt miếng dài khoảng 3-5 cm.
Bước 2: Phần mùi tàu nhặt lấy phần rễ để riêng, sả bóc vỏ ngoài rồi rửa sạch cùng hành tây. Ớt hiểm cắt miếng mỏng. Hành tây, sả thái mỏng. Đổ khoảng 1 bát tô nước rồi cho lòng non vào luộc.
Bước 3: Luộc lòng non trong khoảng 15-20 phút. Sau đó vớt lòng non để ráo.
Lòng non đem luộc
Lòng non đem luộc 
Bước 4: Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn đợi dầu nóng già thì cho lòng non vào chiên. Vớt lòng non ra đĩa.
Bước 5: Nếu dầu trong chảo còn nhiều thì gạn bớt ra bát. Thêm hành băm vào phi thơm rồi cho lòng non vào đảo đều, thêm 3 thìa nước tương, ½ thìa hạt tiêu, ớt hiểm, đảo nhanh tay là được .
Lòng non đem sốt với tương
Lòng non đem sốt với tương
Bước 6: Cho lòng non ra đĩa dùng nóng. Trang trí thật đẹp mắt nhé!
Thành phẩm món lòng non chiên sốt tương
Thành phẩm món lòng non chiên sốt tương
Vậy là bạn đã hoàn thành món ăn ngon cho gia đình mình thưởng thức dịp cuối tuần rồi đấy. Lòng non chiên sốt tương là món nhậu lý tưởng cho ông xã của bạn đấy. Chắc hẳn ông xã bạn sẽ thích mê đấy. Chúc bạn thành công.
 
 
 
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày