Đổi vị cho ông xã với món lòng heo xào sa tế ngon hết biết

3/12/2018 10:30:32 AM - Lượt xem: 2337
Món lòng non xào sa tế cay cay, thơm ngon hấp dẫn tuyệt vời. Bạn có thể trổ tài đãi ông xã chắc hẳn ông xã nhà bạn sẽ thích mê ấy. Cùng vào bếp học cách làm món lòng non xào sa tế ngay nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm món lòng non xào sa tế:

- 1 bộ lòng non heo
- 1 thìa muối
- 1 thìa giấm
- 1 thìa cà phê đường
- 2 thìa sa tế
- 1 nắm rau răm
- 2 nhánh hành lá
- 1 củ tỏi
- 1 thìa nước mắm
- 1 chút tiêu, bột ngọt nếu thích
- 1 thìa dầu ăn
Nguyên liệu làm món lòng non xào sa tế
Nguyên liệu làm món lòng non xào sa tế

Hướng dẫn cách làm món lòng non xào sa tế cay cay:

- Bước 1: Lòng non đem rửa sơ qua sau đó cho vào âu cùng với giấm, muối rồi bóp kỹ sau đó rửa lại thật sạch cho hết mùi hôi.
Lòng non đem sơ chế và làm sạch
Lòng non đem sơ chế và làm sạch
- Bước 2: Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho lòng vào chần sơ qua, vớt ra thả lòng vào chậu nước lạnh cho nguội rồi thái lòng thành những đoạn ngắn vừa ăn.
Lòng non thái miếng vừa ăn
Lòng non thái miếng vừa ăn
- Bước 3: Rau răm nhặt lấy ngọn non, rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành lá thái khúc ngắn, tỏi băm nhỏ, có thể thêm vài lát ớt nếu thích ăn cay hơn.
Sơ chế nguyên liệu làm món ăn
Sơ chế nguyên liệu làm món ăn
- Bước 4: Đặt chảo lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho tỏi vào phi cho thơm rồi mới cho lòng non vào xào ở lửa to, thêm sa tế, đường, tiêu rồi đảo đều.
Cho gia vị vào đảo cùng lòng non
Cho gia vị vào đảo cùng lòng non
- Bước 5: Tiếp theo bạn nêm nước mắm cho vừa ăn và đảo đều, rắc thêm hành lá+ rau răm là tắt bếp.
Đảo đều và xúc lòng non xào sa tế ra đĩa thưởng thức khi còn nóng thì ngon tuyệt vời.
Thành phẩm món lòng non xào sa tế
Thành phẩm món lòng non xào sa tế
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món ngon cho ông xã thưởng thức rồi. Vị giòn giòn của lòng non hòa quyện với vị cay cay của sa tế ngon vô cùng. Bạn nhớ học cách nấu ăn ngon này cho gia đình mình thưởng thức. Chúc bạn thành công với món ăn ngon này nhé!
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày