Học cách làm món nấm trộn chay siêu ngon bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà

3/30/2018 9:31:03 AM - Lượt xem: 2191
Nấm là nguyên liệu chế biến món ăn rất ngon, giàu dinh dưỡng tốt cho người già và trẻ nhỏ. Vì thế bạn không nên bỏ qua món nấm trộn chay cực hấp dẫn này nhé. Cùng vào bếp làm món nấm trộn chay thôi nào!

Nguyên liệu cần có cho món nấm trộn chay:

200g nấm kim châm
1 vài cọng hành lá
3 tép tỏi
1-2 quả ớt
1 muỗng canh dầu ăn
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh tương đen
1 nhúm nhỏ đường

Các bước thực hiện làm món nấm trộn chay như sau:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu làm món nấm trộn chay : nấm kim châm mua về cắt bỏ chân nấm, rửa sạch sau đó ngâm qua nước muối loãng rồi rửa lại một nước nữa và để ráo. Hành lá, ớt cắt nhỏ. Tỏi băm nhuyễn.
Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Bắc nồi nước sôi để luộc nấm. Nấm chín thì vớt ra để ráo rồi rắc hành lá và ớt lên.
Công đoạn luộc nấm
Công đoạn luộc nấm
Bước 3: Làm hỗn hợp nước sốt: Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào bát, khuấy đều.
Pha hỗn hợp nước sốt gia vị
Pha hỗn hợp nước sốt gia vị
Bước 4: Bắc chảo lên bếp ở lửa vừa, cho chút dầu ăn vào sau đó cho hỗn hợp gia vị vào, khi sôi lăn tăn thì bạn tắt bếp rồi rưới đều nước sốt lên nấm. 
Cho dầu ăn vào đun cùng hỗn hợp gia vị
Cho dầu ăn vào đun cùng hỗn hợp gia vị
Bước 5: Khi ăn, bạn trộn đều nấm lên và thưởng thức!
Thành phẩm món nấm trộn chay
Thành phẩm món nấm trộn chay
Thành phẩm món nấm trộn chay của bạn thật hấp dẫn phải không nào?. Có nhiều cách chế biến nấm kim châm, trong đó đơn giản nhất phải kể đến là món nấm trộn chay vừa dùng làm món ăn chay, vừa có thể ăn mặn rất tiện lợi ! Món ăn này rất thích hợp để bạn bổ sung vào thực đơn giảm cân của bạn đấy.
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày