Hướng dẫn cách làm bánh mochi kem lạnh ngon mê hoặc

5/19/2018 9:20:20 AM - Lượt xem: 1434
Bnahs mochi kem lạnh là món bánh có xuất xứ của Nhật Bản và được rất nhiều bạn trẻ Việt yêu thích. Làm bánh mochi kem lạnh không quá khó. Bạn có thể tự làm bánh mochi kem lạnh theo khẩu vị riêng của mình tại nhà theo công thức dười đây. Cùng theo dõi nhé!

Nguyên liệu làm món bánh mochi kem lạnh gồm:

Kem theo hương vị bạn thích
100g bột nếp
180 ml nước
50g đường cát trắng
Bột bắp.
Khuôn đựng kem chia thành những ô tròn nhỏ ( khoảng 10 ô là được), dụng cụ múc kem hình tròn.

Cách làm món bánh mochi kem lạnh ngon hấp dẫn cuối tuần:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món bánh mochi kem lạnh.
Kem lạnh các bạn để ra ngoài cho nguội bớt khoảng vài phút hoặc cho đến khi kem mềm mại hơn.
Sau đó, các bạn dùng muỗng múc kem múc kem vào khuôn đựng kem. Trong đó 5 ô kem socola và 5 ô kem dâu. Đồng thời các bạn đặt lại khuôn kem vào ngăn đá của tủ lạnh.
Kem lạnh cho ra ngoài cho mềm
Kem lạnh cho ra ngoài cho mềm
Bước 2:
Đầu tiên, các bạn cho nước vào bát bột nếp, rồi dùng muỗng trộn thật đều sao cho bột nếp dẻo và thật mịn.
Sau đó, các bạn cho đường cát trắng vào bát bột nếp và tiếp tục khuấy đều.
Trộn bột làm bánh
Trộn bột làm bánh
Bước 3:
Tiếp theo, các bạn bọc kín miệng bát bột bằng một lớp nilon rồi đặt bát bột vào lò vi sóng. Chúng ta sẽ đun nóng bột khoảng 2 phút.
Hết 2 phút đầu tiên, các bạn lấy bát bột ra và dùng đũa khuấy đều rồi lại bọc kín miệng bát bằng lớp màng nilon.
Dùng mạng bọc cho bột vào lò vi sóng
Dùng mạng bọc cho bột vào lò vi sóng
Bước 4:
Sau đó, các bạn cho bát bột trở lại lò vi sóng nhưng chỉ khoảng 30 giây là lấy bát ra và khuấy bột.
Các bạn làm các bước tương tự như vậy cho đến khi thấy bột trong, mềm và dẻo dính.
Bước 5:
Sau khi đã xong phần bột nếp, các bạn chuẩn bị một cái thớt và bọc kín mặt thớt bằng màng bọc nilon. Đồng thời các bạn sẽ rắc kín bột bắp lên đó.
Tiếp theo, đợi cho bột nếp nguội bớt, các bạn đổ bột nếp lên mặt thớt và dùng thìa sàn phẳng ra nhé.
Cán bột làm bánh
Cán bột làm bánh
Bước 6:
Sau đó, các bạn lại rắc tiếp một lớp bột bắp nữa lên trên bề mặt bột mochi. Rồi dùng gậy cán bột dàn phẳng mặt bột bánh ra.
Bước 7:
Tiếp đến, các bạn dùng một chiếc cốc vừa phải và chia bột thành 10 miếng vỏ bánh tròn.
Bước 8:
Các bạn lấy một miếng vỏ bánh lên tay, rồi thêm một phần kem lạnh vào trong và nặn tròn miếng bánh lại sao cho kín phần nhân là được. Các bạn làm tương tự như vậy cho đến khi hết vỏ bánh và nhân kem nhé. 
Cho nhân kem vào viên bánh
Cho nhân kem vào viên bánh
Sau đó, các bạn đặt lại đĩa bánh vào tủ lạnh để cố định lại nhân kem trước khi ăn nhé.
Thành phẩm bánh mochi kem lạnh
Thành phẩm bánh mochi kem lạnh
Như vậy là bạn đã có món bánh mochi nhân kem lạnh ngon để gia đình mình thưởng thức cuối tuần này rồi. Bên cạnh các món bánh thì còn rất nhiều món ngon cuối tuần khác mà chúng tối chia sẻ, bạn nhớ học và làm theo nhé!
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày