Hướng dẫn cách làm trân châu vị trái cây dẻo thơm đẹp mắt ăn là nghiền

5/22/2018 9:10:52 AM - Lượt xem: 1061
Trân châu vị trái cây nghe có vẻ lạ với nhiều người. Chỉ cần nhìn thây những viên trân châu với nhiều màu sắc bắt mắt, thưởng thức cùng trà sữa hay ăn liền cũng rất độc đáo rồi.Hãy cùng khám phá cách làm trân châu vị trái cây nhé!

Nguyên liệu làm trân châu vị trái cây gồm:

- 100gr bột năng
- 1/3 trái thanh long đỏ
- 40ml nước
- Những màu khác bạn có thể dùng: xoài chín mềm, kiwi, hay cam.....
- Nước đường: 100gr đường + 250ml nước cho vào nồi nấu sôi vài phút, đổ ra tô để nguội.
Nguyên liệu làm trân châu vị trái cây
Nguyên liệu làm trân châu vị trái cây

Hướng dẫn cách làm trân châu vị trái cây hấp dẫn:

Bước 1: Cách làm trân châu vị trái cây, Thanh long gọt vỏ thái miếng cho vào máy sinh tố xay thật nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp này vào chén hâm hay nấu cách thủy. (Chú ý cần phải hâm hay nấu sôi nhé, và nguyên liệu này không nhất thiết dùng hết).vào máy sinh tố xay thật nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp này vào chén hâm hay nấu cách thủy. (Chú ý cần phải hâm hay nấu sôi nhé, và nguyên liệu này không nhất thiết dùng hết).
Thanh long xay nhuyễn
Thanh long xay nhuyễn
 
Bước 2: Bột năng cho vào tô, sau đó đổ từ từ ít nước thanh long đang sôi vào nhồi đều, để bột quyện thành một khối dẻo không dính tay.
Nhào bột làm trân châu
Nhào bột làm trân châu
Bước 3: Rắc 1 ít bột năng lên khay, sau đó vo viên trân châu bỏ lên khay. Cứ thế bạn tiếp tục tạo màu khác theo cách làm như trên.
Vo trân châu thành viên tròn
Vo trân châu thành viên tròn
Bước 4: Nấu 1 nồi nước, chờ nước sôi, cho trân châu vị trái cây vào luộc ở lửa vừa. Khi trân châu nổi lên, bạn hạ thấp lửa tiếp tục luộc 5-7 phút nữa trước khi tắt bếp.
Cho trân châu vào luộc
Cho trân châu vào luộc
Bước 5: Trân châu vớt ra cho vào tô nước đường.
Trân châu vớt ra cho vào nước đường
Trân châu vớt ra cho vào nước đường
Trân châu trái cây này bạn có thể ăn chè hay pha trà sữa uống đều ngon
Với các bạn thích làm 1 lần để dành ăn dần thì cứ viên trân châu xong cho vào bao nilon, buộc kín bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn lấy ra rã đông trước khi luộc.
Thành phẩm trân châu vị trái cây
Thành phẩm trân châu vị trái cây
Với các bước đơn giản bạn đã có những viên trân châu màu sắc để thưởng thức rồi. Mỗi màu lại mang mùi thơm và hương vị riêng cho loại trá cây đó. Đây không chỉ là món ăn vặt ngon mà giải nhiệt tốt cho mùa hè này đấy. Chúc các bạn thành công.
 
 
 
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày