Hướng dẫn cách làm vịt kho gừng ngon hấp dẫn cho bữa cơm chiều

6/14/2018 3:38:22 PM - Lượt xem: 230
Vịt kho gừng với mùi thơm nức và hương vị đậm đà hẳn là món ăn hấp dẫn cho gia đình bạn vào tối nay đấy. Cùng vào bếp trổ tài làm vịt kho gừng ngay thôi.

Nguyên liệu vịt kho gừng gồm:

- 500 g thịt vịt làm sẵn.
- 1 củ gừng, 1 củ hành tây, ớt trái, hành lá.
- Nước mắm, đường, hạt nêm và ớt bột.

Cách chế biến vịt kho gừng ngon hấp dẫn cho bữa tối:

Bước 1
Vịt mua về rửa sạch, thái từng khúc nhỏ. Gừng gọt vỏ thái sợi. Hành tây bổ múi cau.
 
Sơ chế nguyên liệu làm vịt kho gừng
Sơ chế nguyên liệu làm vịt kho gừng
Bước 2
Phi thơm dầu, cho gừng vào xào vàng, tiếp đến cho vịt vào xào hơi săn.
Nêm nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột rồi đảo đều. Sau cùng cho 1 bát nước con vào kho nhỏ lửa đến khi nước rút bớt là được.
Phi thơm gừng
Phi thơm gừng
Bước 3
Nêm lại gia vị vừa ăn, cho hành tây vào đảo đều rồi tắt bếp.
Nêm gia vị cho món ăn vừa miệng
Nêm gia vị cho món ăn vừa miệng
Bước 4
Vịt kho gừng ngon nhất là dùng với cơm trắng, ngoài ra, bạn cũng có thể dùng với bún tươi cũng rất thích hợp.
Thành phẩm món vịt kho gừng
Thành phẩm món vịt kho gừng
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món vịt kho gừng ngon hấp dẫn rồi đấy. Món ăn tuy đơn giản nhưng hương vị đậm đà, thịt mềm, thơm vị cay cay của gừng ăn kèm cơm trắng thì quá tuyệt. Chúc bạn thành công với  nấu ăn ngon này nhé!