Hướng dẫn làm món mít non kho tộ đậm đà đưa cơm ngày chay tịnh

8/18/2018 11:05:22 AM - Lượt xem: 420
Món mít non kho tộ dân dã nhưng lại nức lòng bao người. Miếng mít kho bùi bùi mặn mặn,ăn cùng bát cơm trắng nóng hổi má nấu, cắt thêm trái ớt cay cay là gắp hoài gắp mãi không ngừng tay được. Hôm nay, Niềm Đam Mê sẽ hướng dẫn bạn cách làm món mít non kho tộ dân dã này nhé

Cách làm món mít non kho tộ ngon

Nguyên liệu

  • Mít non : 300 gram

  • Ngò rí

  • Ớt tươi

  • Hành tím : 2 củ

  • Ớt tươi : 2 quả

  • Dầu màu dừa

  • Ớt bột

  • Đường

  • Nước tương

  • Muối

  • Tiêu

Mít non

Cách làm mít non kho tộ

Bước 1: Mít non mua về bạn rửa sạch, cắt thành từng khổ vừa ăn. Đun nước sôi và luộc chín mít. Bạn cũng có thể mua mít non luộc sẵn.

Sơ chế mít

Bước 2: Cắt mít thành từng miếng vừa ăn. Cho mít vào bát lớn và ướp gia vị

Bước 3: Cho vào mít 2 muỗng đường, 1 muỗng muối, 2 muỗng bột nêm chay, vài giọt dầu màu dừa, nhiều tiêu, 3 muỗng nước tương, 1/2 muỗng ớt bột . Trộn đều cho mít thấm gia vị.

Bước 4: Cho dầu ăn lên chảo đun nóng, thêm hành tím phi thơm, cho từng lát mít vào chảo và chiên đều 2 mặt. Thấy mít đã sém mặt, đổ phần sốt ướp mít vào chảo, thêm nửa chén nước lọc rồi đậy nắp, kho mít ở lửa nhỏ. Cắt thêm 2 trái ớt vào nồi để mít có vị cay cay ngon hơn.

Bước 5: Bạn cho lửa nhỏ và kho mít trong khoảng thời gian từ 10 - 20 phút. Nếu thấy nước trong nồi hơi cạn thì bạn cho thêm ít nước lọc.

Bước 6: Mít chín, bạn cho ra đĩa, rắc thêm tiêu,ngò rí và mè rang cho thơm.

Mít non kho tộ

 

Như vậy là bạn đã hoàn thành món mít non kho tộ để cùng gia đình thưởng thức rồi đó. Món mít ngon kho tộ không chỉ thích hợp cho những ngày ăn chay, mà nó còn có thể giúp bạn thay đổi khẩu vị khi đã ngán những món thịt mỡ. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món mít non kho tộ này! Ngoài ra để biết thêm các món ăn chay hấp dẫn khác bạn hãy truy cập mục nấu ăn ngon trên trang nhé.

 

món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày