Hướng dẫn làm thanh mai ngâm đường cứu tinh cho ngày nóng

6/14/2018 10:28:57 AM - Lượt xem: 821
Thanh mai có vị chua ngọt hấp dẫn nhiều chị em, đặc biệt là thanh mai ngâm đường là thức uống khiến chị em điên đảo săn lùng để thưởng thức. Mùa thanh mai đến rồi, traanh thủ làm hũ thanh mai ngâm đường ngay thôi để có thể thưởng thức quanh năm nào!

Nguyên liệu làm thanh mai ngâm đường:

1kg quả thanh mai
1kg đường trắng
1 thìa muối tinh
thanh mai ngâm đường
Nguyên liệu làm thanh mai ngâm đường rất đơn giản
Nguyên liệu làm thanh mai ngâm đường
Nguyên liệu làm thanh mai ngâm đường

Cách làm thanh mai ngâm đường cứu tinh cho ngày nóng:

Bước 1
 cách làm thanh mai ngâm đường , Thanh mai mua về rửa sạch, để ráo nước. Sau khi rửa nước lã, nếu cẩn thận bạn có thể ngâm với nước muối pha loãng 30 phút  cho ra hết chất bẩn. Nên chọn những quả tươi, không bị úng dập, chín vừa phải để khi ngâm sẽ không bị nát. 
Thanh mai được rửa sạch
Thanh mai được rửa sạch
Bước 2
Xếp thanh mai vào hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa, cứ 1 lớp quả bạn phủ xen kẽ một lớp đường, làm như vậy cho đến khi hết. Sau cùng thì đổ 1 thìa muối tinh lên trên để nước không bị nổi váng.
Đổ lần lượt 1 lớp quả thanh mai, 1 lớp đường cho đến hết
Đổ lần lượt 1 lớp quả thanh mai, 1 lớp đường cho đến hết
Bước 3
Để ở nơi thoáng mát trong khoảng 1 đến 2 tháng là bạn có thể thoải mái sử dụng được rồi đấy. Trong quá trình ngâm nước thanh mai sẽ bị lên men, do đó thỉnh thoảng bạn nên mở nắp vài phút để cho khí được thoát ra ngoài nhé. Để khoảng 1 - 2 tháng là có thể thưởng thức được rồi.Mỗi lần uống, bạn chỉ cần lấy khoảng 2 thìa nước cốt pha cùng nước lọc, cho thêm chút đá 
Thành phẩm thanh mai ngâm đường
Thành phẩm thanh mai ngâm đường
Chỉ với 3 bước cực kỳ đơn giản, bạn đã có thể sử dụng loại nước ngon tuyệt này . Thức uống này rất  giàu vitamin C vì vậy có tác dụng trong việc chống lão hóa, rất có lợi cho làn da của chị em. Chúc chị em thành công. Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo cách làm đào ngâm đường tại đây