Hướng dẫn muối hành tím chua ngọt ngon chống ngán ngày tết

1/11/2016 11:18:27 AM - Lượt xem: 13070
Hướng dẫn muối hành tím chua ngọt ngon chống ngán ngày tết cho bữa ăn gia đình bạn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều nhé.Hành muối xong có màu tím trong trong rất đẹp mắt, ăn giòn giòn nổi vị chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn. Sau khi hành đã chua đủ độ theo sở thích gia đình, các bạn nên để trong ngăn mát tủ lạnh thì sẽ để được lâu hơn và hãm lại độ chua của hành vừa ăn. Khi ăn các bạn lên dùng dũa hoặc thìa riêng để lấy hành ra bát nhỏ đủ dùng trong bữa ăn, hành ăn thừa không nên đổ lại vào âu hành muối thì hành sẽ không bị nổi váng khi để lâu.

Nguyên liệu muối hành tím ngon :

  • + Hành tím: 1kg
  • + Giấm gạo: 500ml
  • + Đường: 200g
  • + Muối: 15g
  • + Vài nhánh tỏi, ớt quả tùy thích.

Hướng dẫn muối hành tím chua ngọt ngon ngay tại nhà :

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu muối hành tím chua ngọt ngon hấp dẫn :
 Hành tím bạn mua về rồi bạn đem rãi ra phời ở trong bóng dấm vài tiếng nhé như thế sẽ làm cho hành hơi héo thì đến khi bạn muối thì hành sẽ nhanh chua hơn và ăn hành sẽ giòn hơn bí quyết đó nhé.
hành tím muối
 
- Sau đó bạn đem bóc bỏ hết vỏ kho của hành đi nhé rồi đem rửa thật sạch. Đem pha nước với 10g mối rồi đem ngâm hành vào ngấm ở nước muối khoảng 7 tiếng nhé để cho hành bớt hăng đi. Sau đó bạn tiếp tục đổ hành ra rổ thưa để cho ráo nước đi nhé
hành tím muối
 
Bước 2 : Muối hành tím chua ngọt 
 
- Bạn dem cho giấm vào âu to ngâm và cho tỏi đã được bóc mà cắt lát cùng với ớt cắt đường và 5g muối, đường và thêm 300ml nước nguội vào nhé rồi đem khuấy tan lên rồi  đem cho thả hành tím vào muối sau cùng
hành tím muối
- Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách muối hành tím chuan ngọt ngon . Bạn dem Nén chặt hành tím  trong  khoảng 3 ngày để hành chua ngon là có thể mang ra dùng được.Nhưng bạn phải đặc biệt Chú ý nén hành ngập hoàn toàn dưới nước để hành ngấm đều và không bị thâm.Bạn đã có được món ăn ngon ngày tết cho gia đình mình rồi đó nhé
hành tím muối
hành timsm uôi
 
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có được món hành tím muối chua ngọt ngon hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hay thêm món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình nhé
 
Chúc bạn thành công
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày