Nắng rồi làm kem dâu tây vừa ngon vừa dễ làm để giải nhiệt thôi nào

4/24/2018 11:14:00 AM - Lượt xem: 340
Dâu tây có vị chua thanh giải nhiệt rất tốt và giúp làm đẹp da nữa chứ. bên cạnh món sinh tố dâu tây thì món kem dâu tây ngon hấp dẫn không kém. Cùng xem cách làm kem dâu tây ngay dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm kem dâu tây: 

- 200 ml sữa tươi không đường
- 220 ml kem sữa tươi = whipping cream
- 1 quả trứng gà
- 1/5 muỗng cà phê muối
- 150 gr đường
- 250 gr dâu rửa sạch, cắt bỏ đuôi
- 1/2 muỗng canh nước cốt chanh
Nguyên liệu làm kem dâu tây
Nguyên liệu làm kem dâu tây

Thực hiện làm kem dâu tây đơn giản tại nhà:

Bước 1: Cho dâu tây vào tô + 70 gr đường + nước cốt chanh trộn đều. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút. 
Dâu tay trộn đường, chanh
Dâu tay trộn đường, chanh
Bước 2: Đập trứng ra tô + 50 gr đường còn lại + muối. Dùng cây đánh trứng cầm tay đánh bông lên, cho tất cả các nguyên liệu này mịn màng, rồi cho sữa tươi vào trộn đều.  
Trộn hỗn hợp trứng, đường, muối
Trộn hỗn hợp trứng, đường, muối
Bước 3: Qua 40 phút lấy dâu ra cho vào tô trứng đường trộn đều. 
Cho dâu vào tô trứng đánh đều
Cho dâu vào tô trứng đánh đều
Bước 4: Cho hỗn hợp bước 3 vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn rồi đổ ra tô.
Bước 5: Cho kem sữa tươi vào bước 4 trộn đều. 
Trộn hỗn hợp kem sữa tươi dâu tây
Trộn hỗn hợp kem sữa tươi dâu tây
Bước 6: Cho hỗn hợp này vào hộp, đậy nắp kín rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.
Cho kem hỗn hợp vào hộp để vào ngăn đá
Cho hỗn hợp kem vào hộp để vào ngăn đá
Qua 1 tiếng 30 phút bạn lấy ra trộn kem lại 1 lần. Làm 2 lần như thế. 
Cứ 30 phút trộn kem 1 lần
Cứ 30 phút trộn kem 1 lần
Sau đó cho hộp kem trở lại ngăn đá để thêm 4 tiếng nữa là bạn có thể thưởng thức. Kem dâu tây có thể ăn với bánh quế hoặc thưởng thức trực tiếp rất mát.
Thành phẩm kem dâu tây
Thành phẩm kem dâu tây
Chúc các bạn thành công với cách làm  kem dâu tây mịn màng thơm ngon này nhé! Nếu có thời gian bạn có thể học thêm cách làm kem trà xanh cũng rất ngon đấy. Chúc bạn thành công.
 
món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày