Thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon cho bữa cơm trưa

8/10/2018 10:59:46 AM - Lượt xem: 1553
Mùa hè đến cũng là lúc hoa thiên lý nở rộ, những bông hoa thiên lý không chỉ làm thơm ngát khắp nhà mà còn là nguyên liệu để nấu nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Có thể kể đến những món như canh thiên lý nấu tôm, thịt bò xào hoa thiên lý,… Hôm nay, Niềm Đam Mê sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món thịt bò xào hoa thiên lý nhé.

Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý ngon

Thịt bò xào hoa thiên lý thích hợp với những bữa cơm trưa hè. Vị ngọt của thịt, xen lẫn mùi thơm của hoa thiên lý giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Cách nấu thịt bò xào hoa thiên lý không hề khó chút nài chỉ cần bạn bỏ chút thời gian là đã có một món ăn ngon và hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình rồi. Cùng Niềm Đam Mê vào bếp thực hiện món ăn hấp dẫn này thôi nào

Nguyên liệu cần có cho món ăn này:

  • Hoa thiên lý: 150gr

  • Thịt bò phi lê: 200gr

  • Hành tím: 1 củ

  • Tỏi: 1 củ nhỏ

  • Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, tiêu, bột canh

Nguyên liệu thịt bò xào hoa thiên lý

 

Cách nấu thịt bò xào hoa thiên lý:

Để có món thịt bò xào hoa thiên lý ngon Bạn phải nhớ chọn mua hoa thiên lý phải còn tươi thì mới ngọt và có độ giòn đặc trưng của hoa.

- Hoa thiên lý nhặt bỏ phần cuống già, phần hoa bị úa hoặc vàng đi. Sau đó, đem hoa rửa sạch và vớt ra rổ để ráo.

Sơ chế hoa thiên lý

 

- Tỏi, hành tím bóc vỏ ngoài, băm nhỏ.

- Thịt bò thái thành miếng mỏng rồi đem ướp với 1 thìa cafe dầu hào cùng hành tím băm, 1/2 phần tỏi băm, 1/2 thìa café bột canh và 1 thìa cafe hạt tiêu trộn thật đều và ướp trong khoảng 15 phút để thịt bò ngấm gia vị.

Ướp thịt bò với gia vị

 

- Đặt một cái chảo lên bếp, làm nóng chảo với 1 chút dầu rồi cho ½ phần tỏi băm còn lại vào phi thơm rồi cho hết thịt bò vào xào và đảo đều tay. Các Bạn nhớ xào ở lửa to để thịt mềm và chỉ xào tái sơ qua rồi cho thịt bò ra đĩa.

Xào thịt bò chín tới

 

- Vẫn dùng chảo đó, cho thêm 1 chút dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho hoa thiên lý vào xào. Để lửa to để rau được giòn và xanh.

- Khi hoa thiên lý bắt đầu chín tái Bạn cho thịt bò vào, đảo đều và thật nhanh tay, nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị của gia đình. Đảo đều thêm 2, 3 lần để thịt bò và thiên lý hòa vào nhau rồi tắt bếp và trút món xào ra đĩa.

Cho thịt bò vào xào cùng

Bày ra đĩa

 

Chỉ mất 1 ít thời gian và một chút khéo léo là bạn đã có ngay món thịt bò xào hoa thiên lý ngon và bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Hy vọng đây sẽ là gợi ý hay cho bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò xào hoa thiên lý này ! Ngoài ra để biết thêm các món ăn ngon hấp dẫn khác thì bạn hãy truy cập vào trang niemdamme.biz nhé

 

món ăn ngon, món chay, món ngon, món bà bầu, ẩm thực, mẹo vặt nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hằng ngày, trò chơi nấu ăn, Món ngon mỗi ngày